Gebrek aan grove uien voor export

De stemming op de uienmarkt is absoluut aan de beterende hand. Aan het begin van de week lagen de prijzen van bewaaruien rond de €8,50 per 100 kilo, maar aan het einde van de week waren deze prijzen al opgelopen tot €10,50 per 100 kilo.

De beursnotering voor de grove uien steeg zowel in Emmeloord als in Middenmeer. In Emmeloord van €6 tot €7,50 naar €6 tot €8. Ook in Middenmeer kwam er een kwartje bij, wat de stand in week 37 op €6 tot €7 zet. Beide beurzen stemmen prijshoudend.

Gebrek aan grof
Aan grove uien is dit jaar een gebrek. Bovendien zijn grove partijen veelgevraagd voor export. Mooie partijen met een hoog aandeel grove, worden dan ook beter beloond. Prijzen van €10 tot €10,50 zijn geen uitzondering.

Sommige handelaren verwachten dat de prijzen weer gaan zakken als het weer opknapt. Echter, de wateroverlast is niet de enige factor die de markt omhoog duwt. Ten eerste is de export helemaal niet verkeerd. Er wordt veel geëxporteerd; alle exportbedrijven zijn druk.

Wisselende opbrengsten
Een tweede reden voor de plus zijn de wisselende opbrengsten. In het zuidwesten van het land zijn deze laag, overigens liggen hier ook nog veel uien op het zwad, terwijl in het noorden van het land juist hoge bruto-opbrengsten worden gerealiseerd. Proefrooiingen daar komen vaak bruto uit op 90 tot 100 ton, netto ongeveer 75 ton. De kwaliteit van de uien op het land is prima. Wel zijn er veel rode plantuien afgekeurd wegens zuur.

Ondanks de betere marktstemming, is er echter toch veel onzekerheid. Het kan straks lastig worden om tussen alle regenbuien de uien binnen te krijgen. Het voordeel hiervan is dat er geen sprake is van een surplus aan af land uien. De handel zal op een gegeven moment weer moeten kopen om hun exportorders in te kunnen vullen en strategische voorraden aan te leggen.