Zaadleverancier de Groot en Slot waarschuwt uientelers voor watervellen. Deze zijn in de natte septembermaand ontstaan en komen in de bewaring te voorschijn. Daarom moeten telers extra goed opletten bij het drogen van de uien dat deze ook daadwerkelijk droog zijn.
Terwijl er nog steeds uien op het zwad liggen of nog gerooid moeten worden zijn de meeste telers volop bezig met het drogen van de uien. Wat, volgens de Groot en Slot, opvalt is de watervelontwikkeling. "De eerste aanzet hiervan is in de natte september en oktober maanden geweest en openbaren zich nu."
"Veel partijen ‘ritselen’ en ogen al goed droog. Echter, tijdens het openpellen van de nek van de ui is er mogelijk een bruin leerachtig vel te ontdekken. Deze kan nog steeds veel vocht afgeven en kan bij onvoldoende droging tarra worden."
Volgens de zaadleverancier is het daarom noodzakelijk goed te controleren. "Controleer dagelijks uw partij en pel uien open om te kijken hoe de watervelontwikkeling in de partij is. Door continu te ventileren met ondersteuning van kachels wordt voorkomen dat deze uien tarra uien worden. Streef er naar om een relatieve vochtigheid van 60% in de bewaring te bereiken. Blijf minimaal 2 tot 3 graden boven de hoogste etmaal temperatuur om goed te kunnen drogen."
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.