Cosun meldt donderdag 18 januari dat er op zo'n 300 hectare nog bieten in de grond zitten. Het is echter twijfelachtig of deze allemaal nog gerooid worden. Met name in Noord- en Zuid-Holland en de regio Noordelijk zand moet nog gerooid worden.
De kwaliteit van de bieten is in de achttiende campagneweek gestabiliseerd, ten opzichte van campagneweek 17. Het gemiddelde suikergehalte kwam uit op 16,4% en het tarrapercentage noteerde 13,9%.
Op Texel werd het hoogste suikergehalte behaald, namelijk 17%. Dit terwijl het gehalte in de Bommelerwaard/Betuwe bleef steken op 15,3%. De verschillende in de tarrapercentages zijn nog groter, met uitschieters in de Kop van Zuid-Holland (19,8%), tegenover 8,3% in de Kempen.
Vorstschade
De vorst aan het begin van deze week heeft ervoor gezorgd dat onbeschermde bietenhopen in Noordoost-Nederland schade hebben opgelopen. Daarom moeten telers de aangetaste bieten verwijderen door de bietenhoop af te schrapen, zo laat Cosun weten.
Komend weekend is er opnieuw kans op nachtvorst. Cosun adviseert telers om de vorstbescherming te handhaven, of zelfs opnieuw aan te brengen.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.