Dossier | DCA Beursprijs 2.0

De opleving op de varkensmarkt zet nog niet door, al was dit ook ergens wel te verwachten. In Duitsland viel er deze week opnieuw een slachtdag uit en de vleesmarkt is door het regenachtige weer nog niet genoeg op stoom gekomen om verdere prijsverhogingen te bewerkstelligen.

De langverwachte en door producenten gekoesterde prijsstijgingen op de varkensmarkt zijn deze week eindelijk ingezet. De vraag die nu logischerwijs opdoemt, is of er nog meer in het vat zit.

Eindelijk stijgen de varkensprijzen weer. Na liefst tien periode van stabiliteit, waarbij diverse Nederlandse slachterijen tussendoor nog pogingen ondernamen om de markt te drukken, stijgen de noteringen...

De varkensmarkt zit momenteel in een overgangsfase waarbij de focus langzaam op de zomerperiode komt te liggen. Een aantrekkende markt zou in de komende weken kunnen, maar daar is wel wat geluk voor nodig. Wel is het zo dat dat het aanbod zienderogen kleiner wordt. 

De stemming op de varkensmarkt was de afgelopen weken nog alles behalve optimistisch, maar de situatie is langzaam aan het kantelen. Het betere weer, in combinatie met een kleiner worden varkensaanbod, maakt dat de markt voorzichtig weer aan stijgen kan gaan denken.

De rust op de varkensmarkt is weergekeerd, nadat vorige week in het teken stond van behoorlijk pittige en ook onverwachte prijsdruk. Het varkensaanbod is niet aan de ruime kant en dat brengt stabiliteit in een markt, waarbij de vleesafzet het vooralsnog laat afweten. 

De varkensmarkt is de afgelopen dagen behoorlijk opgeschud door de verlagingsdrift van een paar grote slachterijen in ons land. De vraag is of de slachterijen die hun notering verlaagd hebben voet bij stuk houden, of deze volgende week weer omhoog corrigeren.

Op de varkensmarkt was het wederom een week met stabiele prijzen, maar de meningen hierover zijn bepaald niet stabiel. In de markt wordt door producenten soms naarstig gehoopt op prijsstijgingen, maar slachterijen houden voorlopig de boot af. Zij beroepen zich, al dan niet terecht, op voldoende varkensaanbod, maar belangrijker nog op de moeizaam lopende vleesmarkt. Hoog tijd voor ander weer.