Dossier | DCA Beursprijs 2.0

De Duitse varkensprijs is deze week zoals verwacht hard onderuit gegaan. Ook in Nederland staan de varkensprijzen onder druk. De prijzen reageren op de varkensprop in combinatie met een zeer stroeve vleesafzet in de eerste weken van het nieuwe jaar.

Nu de feestdagen achter de rug zijn, hebben handelaren een groot varkensaanbod 'weg te werken'. In een markt waarbij slachterijen niet zo happig zijn om de haken te vullen, wakkert dit de prijsdruk aan. Temeer omdat de signalen voor de Duitse varkensprijs op rood staan, of zelfs op donkerrood.

De varkensmarkt oogt eind 2024 niet bepaald stabiel, maar de DCA Beursprijs neemt geen voorschot op eventuele verlagingen, hoewel de lucht door het ruime varkensaanbod wel dreigend te noemen is.

Nog voor kerst hebben diverse Nederlandse slachterijen het mes in de varkensprijs gezet. Daarmee komt de markt van de koude kermis thuis, want gedacht werd dat prijsverlagingen minimaal tot het nieuwe jaar konden worden afgewend. Het ruime aanbod door de ongunstig vallende feestdagen blijkt echter een te groot struikelblok.

Niet de varkensprijzen, maar de zeugenmarkt eist deze week de aandacht op met onverwacht grote prijsverlagingen. Door de stoppersregeling in ons land is het aanbod dusdanig ruim dat hier geen kruid tegen gewassen is. Zeker nu de vleesverwerkende industrie de komende weken een paar versnellingen omlaag gaat in tempo.

Als de varkensprijs nog een kerstsprintje zou trekken, dan zou dat aankomende week voor het laatst kunnen gebeuren. De marktomstandigheden staan dat echter niet toe, hoewel de vraag naar vlees wel merkbaar is toegenomen.

De stemming op de varkensvleesmarkt begint iets meer op stoom te raken, nu de decembermaand op punt van beginnen staat. De vraag van slachterijen naar slachtrijpe varkens valt niet tegen, maar alles bij elkaar het nog te weinig om de prijzen in beweging te krijgen.

Er zit vooralsnog weinig schot in de varkensprijzen, hoewel de Kerstvraag steeds dichterbij komt. Zodoende trekt de DCA Beursprijs 2.0 de stabiele lijn nog even door.