Dossier | Uienexport

De Nederlandse uienexporteurs hebben dit seizoen inmiddels meer dan 900.000 ton uien geëxporteerd. In week 2 van dit jaar is het tempo weer wat opgevoerd, na rustige weken rond kerst en oud en nieuw.

De stemming op de uienmarkt is een beetje aan het kantelen. Kopers willen op zich wel maar vinden het al snel te duur. Voor een normale partij niet overdreven grove uien zitten prijzen zo rond de €14 tot €16. Telers zijn zeker in deze fase van het seizoen niet snel geneigd verder te zakken zoals sommige kopers graag zouden zien. Dergelijke prijzen zitten rond de kostprijs, geven verschillende telers aan. Dat er steeds geïnformeerd wordt naar uien versterkt het vertrouwen van telers, signaleert Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence.

De Nederlandse uienexport heeft in de kerstperiode toch een flink volume uien weten weg te zetten. Veel uienbedrijven bleven dicht of draaiden op minimale capaciteit met kerst en oud en nieuw. Desondanks werd in die twee weken 45.000 ton uien geëxporteerd.

Over de uienexport is al het nodige gezegd en geschreven. Maar zoals wel vaker in de uiensector loopt het anders dan waar menigeen op rekende. De eerste weken van januari gaan er meer uien weg dan waar sommige sorteerders vanuit gingen en moet de werkvoorraad aangevuld worden. Toch is het vooral het topsegment grove uien waar de meeste reuring is, vertelt Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence.

De kerstdagen vielen voor uienverwerkers afgelopen jaar niet op de meest gunstige dagen van de week. Dat kunnen we in de exportcijfers over week 52 terugzien. Toch hoeven exporteurs zich nergens voor te schamen. Sterker nog, de export in week 52 ligt dik 2.000 ton boven het vijfjarig gemiddelde.

In de week voor kerst is dit jaar net geen record geboekt in de export van Nederlandse uien. Het verschil is miniem, maar uit voorlopige cijfers van KCB en GroentenFruit Huis blijkt dat de uitvoer vorig jaar in dezelfde week net iets groter was.

De Nederlandse uienexport heeft begin december flink herstel laten zien na de dip in de laatste week van november. Het grote verschil zit 'm in de uitvoer naar Senegal.

De sorteerders en verpakkers hadden het al aangekondigd, maar nu blijkt ook in de cijfers een sterke terugval in de uienexport. In de laatste week van november keldert de uitvoer tot zelfs iets minder dan 25.000 ton.