Kwaliteit en nieuwe afzettak stemmen Pars positief

Dit betreft de pool zonder voorschot en is exclusief btw. Ook zijn de innamekosten van 7 euro en opslagkosten van 8,90 euro hier al vanaf gehaald. De lange voertarwepool, met voorschot, komt netto uit op 148 euro per ton. Voor maaltarwe (met voorschot) wordt 3 euro meer betaald. Gersttelers mogen 133 euro netto op hun rekening bijschrijven, uit de lange pool met voorschot.

Pars spreekt over een redelijke kwaliteit van de tarwe. Het hectolitergewicht lag ongeveer tussen de 72 en 77 en het vochtgehalte op 16 procent. 'De kwaliteit lag hier in het noorden iets hoger, dan in het zuiden. Dat was vooral het gevolg van de vele buien, maar het was hier ook geen topopbrengst.'

Pars schat dat er over gehele linie 15 tot 20 procent minder tarwe was. 'Waar de zuidelijke tarwe matig was in kwaliteit, konden wij netjes aan de condities voldoen. Ook de maaltarwe, die zo’n 30 procent van de tonnage uitmaakt, konden we zo afzetten. We hebben niet veel kwaliteitsproblemen gehad, want het DON was laag. Ik teken zo weer voor zo’n jaar, alleen met meer kilo’s per hectare.'

Geplette tarwe in opkomst
Aan afzet geen gebrek volgens de graanhandelaar. Een groot deel van de maaltarwe gaat naar de waddenmolen in Uithuizermeden, een groot volume voertarwe komt in de slachtkuikensector terecht en veel fouragehandelaren uit Friesland en de polders weten Pars ook te vinden.

Afgelopen jaar kwam daar een nieuwe tak bij. 'Steeds meer rundveehouders laten iedere 2 weken een vracht onbewerkte tarwe komen om vervolgens zelf te logen. Voor hen is het belangrijk dat het een lokaal geteelde veilige grondstof is en niet uit bijvoorbeeld Oekraïne komt. Zo is er voor ons een nieuwe afzetmarkt bijgekomen.'

Toch opereer je in een wereldmarkt, wat de prijsbewegingen betreft, en dat niveau is niet zo best. 'In verhouding zijn de prijzen inderdaad laag. De kostprijs van tarwe is minimaal 190 à 200 euro, terwijl de boer rond de 155 euro ontvangt. Gedurende augustus, september en oktober 2016 was de markt heel slecht. Doordat de opbrengst echter lager lag, was de noodzaak om te verkopen er voor ons niet. De meeste tonnen hebben we toen niet verkocht. Begin november werd de markt vervolgens iets beter. Die keuze beïnvloedde de poolprijzen positief.'  

Dunne markt in tarwe en gerst
Hoewel de voorraden op de wereldmarkt enorm zijn opgelopen, moet Nederland zwaar importeren, stelt Pars. 'De laatste maanden is het een dunne markt in tarwe en gerst. Wereldwijd is er wel voldoende, maar het zit niet altijd op de goede plaats en het zit niet hier. Tot eind juli moeten we op oude tarwe draaien. Onze klanten verwachten dat wij altijd kunnen leveren.'

De directeur is dan ook blij met telers die grote volumes kunnen leveren. Daarvoor is een bonussysteem. Wie 250 tot 500 ton levert, krijgt een euro bonus, 500 tot 1000 ton brengt 1,50 euro op en boeren die meer dan 1000 ton tarwe leveren, mogen 2 euro extra op hun rekening bijschrijven.