De Chinese variant van de voedingsvakbeurs Sial maakte duidelijke dat de kansen in China verder gaan dan alleen babyvoeding. Zo betaalt een Chinees graag 2,5 euro voor een liter import-melk. Grote producenten als de VS en Nieuw-Zeeland kunnen de vraag alleen niet aan, zo meldt Vilt.be.
Voor de Chinese consument is geïmporteerde melk een luxeproduct waar ze gerust wat meer voor willen betalen. "De Chinese markt biedt immense kansen voor Europese melk", aldus Frederik Vandermersch, productmanager zuivel bij VLAM. De Chinezen geven de voorkeur aan geïmporteerde melk, zo blijkt, en zijn ze ook bereid daar meer voor te betalen. Een liter buitenlandse melk wordt er verkocht aan 2,5 euro.
Er zijn ook nog andere factoren die perspectieven openen voor de export van Belgische zuivel naar China. Zo zou de Chinese overheid op korte termijn elke Chinees één glas melk willen laten drinken, en blijken grote zuivelproducenten als Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten de vraag niet te kunnen volgen. Daarom trok het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) met vier zuivelbedrijven naar Sial China. Belgomilk presenteerde er zijn speciaalkazen, mozarella en melkpoeder. Le Larry showde zijn gamma ambachtelijke geitenkazen.
Maar de grootste publiektrekkers waren melkleveranciers INZA en INEX. Bijgestaan door twee tolken stonden ze de Chinese geïnteresseerden te woord. Frederik Vandermersch: "Het is uiteraard niet de bedoeling om als klein zuivelland op wereldvlak in te staan voor het melkverbruik van China, maar wie nog maar één referentie in een lokaal grootwarenhuis in Shanghai kan krijgen, maakt zijn jaar wel goed. Om een idee van de grootte van de markt te krijgen: in Shanghai wonen 23 miljoen inwoners op de oppervlakte van Vlaams Brabant."
De standhouders blikken voldaan terug op deze eerste deelname aan Sial China. "Het leek wel of we met het witte goud in Shanghai waren", liet één van de melkleverancier zich ontvallen. De bedrijven kijken hoopvol naar de toekomst: "Onze deelname gaf ons de kans onze contacten in de Chinese markt verder uit te diepen. Er zijn zowel op korte, als op lange termijn mogelijkheden met Belgische zuivel. Zo leert de jonge generatie Chinezen bijvoorbeeld mozzarella appreciëren, en dat geeft perspectief voor de komende jaren."
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
