Heel voorzichtig worden pogingen ondernomen om de zuivelprijs weer wat te verhogen, zo ook op de veiling van Dairy Auctions Online (DAO). Helaas was een 1,95 euro voor de kaas nog wat te hoog gegrepen, maar de prijs van wei neemt wel toe.
Een week eerder kwam er weer wat beweging in de kaasmarkt toen er kaas verkocht kon worden tegen 1,77 euro per kg. Hogere prijzen die mogelijk gemaakt worden door een daling van de kaasproductie. Nu het sentiment voorzichtig weer wat positiever is wordt geprobeerd prijzen verder omhoog te trekken. Toch was een 1,95 euro nog even een brug te ver voor kopers.
Het is nog geen reden voor paniek, want dat de kaas niet verkocht werd kan ook komen doordat kopers weer moeten wennen aan hogere prijzen. Tegelijk gelooft de kaashandel zelf ook nog niet helemaal in de hogere prijzen en blijft waakzaamheid nodig.
Onverkocht bleef de zoet boter, aangeboden tegen 2,45 euro. We een licht hogere prijs leverde weipoeder op. De onderprijs voor levering mei en juni stond op 490 euro, maar de uiteindelijke verkoopprijs kwam uit op 509 euro per ton. Voor juli, augustus en september stond de onderprijs op 530 euro en dit was ook de uiteindelijke verkoopprijs.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.