Duitsers kritisch over hogere melkprijs Aldi

Aldi heeft de prijs voor drinkmelk verhoogd. Goed nieuws of toch niet? Die vraagt doet in Duitsland de ronde, wat hebben melkveehouders aan hogere prijzen in de retail als ze het niet terugzien in de melkprijs? 

Experts houden in Duitsland rekening met een gemiddelde melkprijs van 30 cent over 2016. Ondertussen nemen de prijzen voor zuivel en zuivelproducten gestaag toe. Zo heeft Aldi, een belangrijke prijsvechter, bekend gemaakt de prijs voor verse melk met 40 procent te verhogen. De verwachting is dat andere retailers het voorbeeld gaan volgen. 

Afgelopen week konden de contractonderhandelingen tussen verwerkers en levensmiddelenbedrijven voor de producten uit 'de witte linie' afgerond worden. Volgens informatie van branchekenners zijn verwerkers er in geslaagd om prijsverhogingen van 13 tot 15 cent te behalen.  

Uit een blik op de het melkschap komt naar voren dat Aldi actueel voor een liter volle melk 65 cent rekent. Een plus van 19 cent. Een voorzitter van de Beierse vakbond voor melkveehouders zegt dat nu ook de melkprijzen voor melkveehouders moeten stijgen. 'Aan de andere kant laat Aldi zijn marktmacht zien, want 19 cent erbij betekent 4 cent marge extra voor de retailers.' 

Van de melk die geproduceerd wordt in Beieren, de belangrijkste zuivelstaat van Duitsland, gaat ongeveer 15 procent naar de drinkmelk. Ongeveer de helft verdwijnt in de kaasbak. De hogere prijzen in de retail komen dan ook niet ten goede aan alle verwerkers en ook is er een vertraging tussen het verhogen van contractprijzen en het doorvertalen daarvan in de melkprijs. Er wordt dan ook pas tegen het einde van 2016 rekening gehouden met een melkprijs van 30 euro. Het eerste kwartaal van 2017 brengt meer kansen voor prijsverhogingen op basis van de kansen die er liggen. Duitse prijzen zijn bij 4 procent vet. 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.