Melkprijs DOC Kaas van januari in zijwaartse modus

Over januari beweegt de melkprijs van DOC Kaas nagenoeg zijwaarts. Over december vond er nog een verhoging van 2,03 euro per 100 kg melk plaats. Daarvan kon 1 euro mogelijk gemaakt worden door de uittreedvergoeding van de leden die het lidmaatschap per 1 januari opgezegd hebben. 

Sinds augustus kan DOC Kaas/DMK weer hogere melkprijzen opschrijven. Tot en met december nam de melkprijs met 54 procent toe. Ondanks de stijgingen bevindt de melkprijs zich nog wel steeds onder de laagste in Nederland. Over januari gaat de melkprijs naar 32,66 euro euro, geleverd bij 600.000 kilo per jaar bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit geleverd. De prijs van vet klimt met 10 cent tot 2,93 euro, terwijl de prijs van eiwit 5,861 euro noteert. 

De melkprijs van DOC Kaas is inclusief een PZ-heffing van 0,23 euro. Los daarvan kan er een duurzaamheidstoeslag van 0,90 euro per 100 kg melk verdiend worden. Vanaf 2017 komt er een afzonderlijke weidegangtoeslag die kan oplopen naar 1,75 euro per 100 kg melk.  

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.