Maximale melkproductie is niet het streven

De laatste jaren hebben bewezen dat de melkprijs en melkproductie een nauwe verwantschap kennen. Aan de andere kant levert minder melk in belangrijke exporterende regio's juist vaak weer een hogere melkprijs op. Het één kan daarmee niet los gezien worden van het ander. Een uitdaging die Albart Coster van Dairyconsult dagelijks tegenkomt. 

'Gezondheid van koeien gaat voor op productiviteit. Optimaliseer het afkalveren en alles er omheen', één van de tips die Coster melkveehouders meegeeft in interview met Boerenbusiness. Voer is dan ook veel meer dan alleen kijken naar het kostplaatje. 

'Elke veehouder is het erover eens dat het verstandig is om een koe goed te voeren, maar wat is goed voer? Aan welke zaken moet je dan denken? Maar ook is voer een breed begrip. Waar heb je het dan over? Krachtvoer of ruwvoer? Voer is dan ook een belangrijk onderdeel voor een bedrijf.' Met de ervaringen opgedaan in Spanje, Duitsland en Nederland kan Coster zeggen dat er geen eenduidig antwoord is voor alle melkveehouders die voor iedereen toepasbaar is.

Waarbij hij ook hij ziet dat er op het onderdeel voer steeds meer uitdagingen komen. Noem het lokaal winnen van veevoer, maar ook de fosforreductie in het kader van de fosfaatreductie. Een ander gevaar is dat bedrijven te veel in cijfers gevat gaan worden via systemen zoals BEX en BEP.

Dit en meer leest u in Zuivelmarkt: De analyse. 'Hoe de melkprijs opklom na een vloedgolf.'    

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.