Ook Bel Leerdammer sluit jaar hoog af

De kaasmaker uit Schoonrewoerd maakt over december bekend de waarderingen voor vet en eiwit niet aan te passen. Het houdt in dat de prijs voor vet blijft staan op €3,75 per kilo en eiwit vasthoudt aan een prijs van €7,45 per kilo. Daarmee blijft de waardering voor eiwit relatief hoog, in vergelijking tot die van andere verwerkers.

Derde maand op rij stabiele melkprijs
Voor de derde maand in rij kan de melkprijs (bij een jaarleverantie van 600.000 kilo) vasthouden aan een prijs van €40,83 per 100 kilo. Dit bij 4,41% vet en 3,47% eiwit. Een leverantie van 800.000 kilo brengt €41,06 per 100 kilo op en een jaarproductie van 1,1 miljoen kilo vertaalt zich in een melkprijs van €41,25 per 100 kilo. De prijzen zijn exclusief btw, maar inclusief een heffing van €0,23 voor de regeling van ZuivelNL. Dit bedrag daalt in 2018 naar €0,07 per 100 kilo. 

De publicatie van de melkprijs is meteen de afsluiting van 2017. Gemiddeld komt de melkprijs uit op €37,10 per 100 kilo, bij een jaarleverantie van 600.000 kilo melk. Dit was een jaar eerder nog €28,11 per 100 kilo, wat een stijging van 32% betekent. 

Toeslagen
In de melkprijs zijn de toeslagen niet meegenomen, omdat niet elke veehouder die ontvangt. Bij Bel Leerdammer kan in totaal €2,60 aan premies verdiend worden. Hiervan is €2,00 te verdienen met weidegang en €0,60 met duurzaamheid. De premie voor weidegang wordt maandelijks uitgekeerd. De toeslag voor duurzaamheid wordt in maart van het nieuwe jaar uitgekeerd.  

Waar in Nederland nog geen gebruik gemaakt wordt van producentenorganisaties, gebeurt dit in Frankrijk wel. Het gaat dan om de Bel West Producers Association (APBO). Ongeveer 80% van de veehouders die leveren aan Bel hebben zich daarin verzameld. 

Half december kwam er een overeenkomst tot stand tussen Groupe Bel en de APBO. Daarin staat dat de gemiddelde objectieve maatstaf wordt neergezet op €350 per 1.000 liter. De APBO belooft dan wel de koeien minimaal 150 dagen te laten grazen en ontvangt daarvoor per 1.000 liter melk een bonus van €21 per maand. Misschien geeft dit ook alvast de trend aan voor de Nederlandse melkprijs.     Gemiddeld komt de melkprijs over 2017 uit €37,10 per 100 kilo melk.