Van der Heiden Kaas, een internationale groothandel in de Zuid-Hollandse plaats Bodegraven, heeft Fromagerie Brigitte overgenomen. Dat is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de import van Franse kazen. Hiermee verbreedt Van der Heiden het assortiment.
Van der Heiden Kaas heeft zich tot nu toe toegelegd op een brede range van kaasmerken, waaronder Hollandse kazen uit Stolwijk, Gouda, Edam en Maasdam. Ook levert het bedrijf commodities van jonge tot oude kaas en kaasspecialiteiten. Daar komt nu dus het pakket aan Franse kazen van Fromagerie Brigitte bij. Het overnamebedrag is niet bekend.
Grotgerijpte kaas
Een paradepaardje van Fromagerie Brigitte, zo benadrukt Van der Heiden Kaas, is de grotgerijpte kaas. Dit is kaas die in Nederland is geproduceerd, maar in een grot in Frankrijk wordt geaffineerd.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.