Leegloop in melkveestaat Wisconsin zet door

Het aantal melkveebedrijven in de Amerikaanse staat Wisconsin is afgelopen jaar met 10% geslonken. De forse krimp is een gevolg van de lage melkprijs die ondertussen wel weer is bijgetrokken. Toch zet de daling waarschijnlijk door. 

Op 1 januari telde Wisconsin 7.292 melkveebedrijven. Dit zijn er 818 minder dan in het begin van 2019, oftewel een krimp van 10%. In 2018 verloor Wisconsin ook al 7% van de melkveehouders. 

Mark Stephenson, directeur zuivelbeleid aan de universiteit van Wisconsin, zegt dat een krimp van 4% per jaar normaal is. Door de lage melkprijzen tussen 2014 en 2019 hebben volgens hem meer melkveehouders dan normaal de handdoek in de ring gegooid. 

Melkprijs weer omhoog
Ondertussen is de Amerikaanse melkprijs weer behoorlijk opgeklommen tot omgerekend boven de €40 per 100 kilo. Toch verwacht Stephenson dat dat ook in 2020 veel melkveebedrijven hun deuren gaan sluiten. De slechte periode zal volgens de directeur nog lang nagevoeld worden. 

Bob Cropp, een professor aan dezelfde universiteit als Stephenson, heeft de hoop dat de krimp in 2020 lager uitpakt. "We hebben dit jaar gegarandeerd een hogere melkprijs. Dit zal het aantal stoppers doen minderen", zo geeft hij aan. Ook zijn er volgens hem gestopte boeren die overwegen om weer 'back in business' te gaan. Stephenson verwacht hier minder van, omdat het land en de bedrijven van de gestopte boeren vaak zijn overgekocht door andere melkveebedrijven. 

Ondanks krimp meer melk
Stephenson stelt verder dat het imago van Wisconsin als 'dé  melkveestaat van de Verenigde Staten' niet in gevaar komt. Ondanks de krimp in het aantal bedrijven produceert de staat namelijk meer melk dan in voorafgaande jaren. Met andere woorden: er vindt schaalvergroting plaats. Dit onderschijven ook de statistieken. Het aantal koeien bleef afgelopen jaar nagenoeg gelijk op 1,27 miljoen, terwijl de melkproducitie licht toenam. 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.