Melkmarkt wacht op koopjesjagers

Niemand had 4 maanden geleden kunnen bevroeden dat in de VS en Canada de melk nu op veel plekken zou worden gedumpt. En dat er in Europa over een vrijwillig melkminderingsplan zou worden gesproken. De zuivelmarkt lachte ons immers tot voorkort toe, mede dankzij de sterke comeback van magere melkpoeder en kaas. De coronapandemie heeft echter een streep door de rekening gezet. 

De meimaand wordt daarom een spannende maand, want de komende weken loopt de melkaanvoer gestaag op richting de seizoenspiek. In de wetenschap dat de aanvoer in grote zuivellanden als Nederland, Duitsland Frankrijk en Ierland bovendien hoger is dan vorig jaar. Ook Europabreed is sprake van een melktoename, net als in de VS.

Spotgoedkope melk?  
De prijzen van vloeibare zuivel zijn in de afgelopen weken gekelderd. Spotmelk is in Nederland deze week verhandeld voor €26 per 100 kilo, voor Duitse origine wordt amper meer betaald dan €20. Franse melk werd kortgeleden nog veel goedkoper aangeboden. Ook room en magere melkconcentraat hebben een jasje uitgedaan. Overigens is Nederlandse melk, op basis van het 5-jarig gemiddelde niet per se 'spotgoedkoop'.

De komende week tikt de DCA-notering in hostorisch opzicht het laagste punt aan, om vervolgens weer aan te trekken als de melkaanvoer terugzakt. De vraag is of de historische wetten ook gelden in crisistijd. De vraag zal ook na de seizoenspiek zwak blijven, gezien de lockdowns in veel Europese landen tot eind mei zijn verlengd. En ook daarna blijft het maatschappelijke leven ingeperkt, zo heeft premier Mark Rutte al een paar keer laten doorschemeren. Hoewel de crisisbestrijding per land verschilt, zal dit in andere landen zeer waarschijnlijk ook zo zijn.

Droogte kan een thema worden
Op de achtergrond wordt droogte meer en meer een thema, al duurt het groeiseizoen nog lang. Wel zijn de ruwvoervoorraden op veel bedrijven na een aantal droge zomers behoorlijk ingeteerd. Wanneer noemenswaardige regenval in de komende weken uitblijft, dan kan dit wellicht stemming creëren op de zuivelmarkt. Maar zover is het nog niet.

Ook het openstellen van de particuliere opslagregeling voor boter, magere melkpoeder en kaas (interventie) door de Europese Commissie doet weinig af aan de zwakke stemming. Het budget van €80 miljoen is daarbij vrij beperkt en moet ook nog eens gedeeld worden met andere agrarische sectoren. Kortom: het ontbreekt aan ‘bearisch’-factoren en de zuivelmarkt zal het vooral moeten hebben van koopjesjagers die het aandurven om op goedkope niveaus volumes vast te leggen en voorraden op te slaan.