Nieuws melk
Melkaanvoer maart duikt duidelijk onder lijn 2023
Na een iets hogere dan verwachte melkaanvoer in februari, stond de melkaanvoer in maart juist iets meer onder druk, zo blijkt uit cijfers van RVO Nederland.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Ten opzichte van februari is de aanvoer seizoensmatig wel met ruim 88 miljoen kilo gestegen, maar met in totaal 1.212,5 miljoen kilo werd in maart toch 1,3% minder melk geleverd dan in maart 2023. Gerekend naar melkvet werd zelfs 2,4%, ofwel 1.364 ton minder geleverd.
{{dataviewSnapshot(46_1713174146)}}
Het gemiddelde vetgehalte in de melk is dan ook gedaald van 4,61% in maart 2023 naar 4,56% vorige maand.
Over maart zijn nog geen productiecijfers bekend van de zuivelindustrie. Deze data komen met vertraging binnen, maar over de eerste twee maanden van het jaar werd 4,4% meer verse zuivel en 1,5% meer kaas geproduceerd dan in dezelfde periode van 2023. Ook werd bijna 7% meer volle melkpoeder geproduceerd, maar 5,4% minder boter.