Photoagriculture / Shutterstock.com

Opinie Robert Schorsij

Hoe de Nederlandse zuivelvoorraad is gedaald

16 September 2022 - Robert Schorsij - 1 reactie

De Nederlandse melkproductie heeft zwaar onder druk gestaan in de eerste helft van 2022. Tot en met juni was de productie 102,4 miljoen kilo lager dan in dezelfde periode 2021. Wat betekent dit voor de zuivelvoorraden?

Vanwege onder meer de hoge voerkosten lieten ook de vaste stofgehaltes in de melk te wensen over. Botervet en eiwitgehaltes tezamen lagen 2,88% lager dan in dezelfde periode vorig jaar. Op basis van productie beschikbaarheid van botervet en eiwit komt dit neer op een 295,7 miljoen kilo lagere beschikbaarheid.

Als we kijken naar de exportpositie van Nederland, zien we dat in dezelfde periode het exportvolume in kilo melk equivalent (LME) 48 miljoen kilo lager lag dan in de eerste zes maanden van 2021, oftewel een krimp van -1,92%

Opvallend is dat alleen al de Nederlandse export naar China (t/m Juli 2022) een daling 110 miljoen kilo bedroeg. Er heeft dus elders een positieve compensatie opgetreden. Deze trad voornamelijk op bij de exporten van Kaas en babyvoeding, beide naar het Verenigd Koninkrijk. Kijken we naar de Nederlanden importen, dan zien we een toename van 51,9 miljoen kilo melk equivalent, oftewel een plus van 28,74%.

De Nederlandse intra EU-handel zag er als volgt uit:

Op basis hiervan kunnen we de volgende balans maken:

Nederlandse zuivelbalans tot en met  juni 2022  
Verandering in    
Productie (op basis van vaste stof opbrengst) -295.700.000  
Importen 3e landen 51.929.754  
importen EU 218.796.934  
Exporten 3e landen   -48.195.496
exporten EU   209.427.405
Toename nationale consumptie   21.500.000
Verandering voorraden   -207.705.221
  -24.973.312 -24.973.312
Nederlandse zuivelbalans tot en met juni 2022  
Verandering in    
Productie (op basis van melkopbrengst) -102.400.000  
Importen 3e landen 51.929.754  
importen EU 218.796.934  
Exporten 3e landen   -48.195.496
exporten EU   209.427.405
Toename nationale consumptie   21.500.000
Verandering voorraden   -14.405.221
  168.326.688 168.326.688

Het is duidelijk dat voorraden sterk verminderd zijn als we rekenen met de vaste stof opbrengst in de melk. Gerelateerd aan de productie echter is dat minus 3,01%. Op basis van melkproductie zouden de voorraden met 0,21% slechts licht afgenomen zijn. 

Prijsdaling ligt niet voor de hand
Hoe de tweede helft van 2022 eruit zal zien, blijft voorlopig onzeker. Juli echter geeft aanleiding tot een wat optimistischer vooruitzicht. De melkproductie nam toe met 1.8%, maar gecorrigeerd voor achterblijvende vetgehaltes komt dit in de praktijk neer op 0,9%. Tot en met juli 2022 liep de melkproductie terug met 1% of -81,2 miljoen kilo. Vetgehaltes daalden -2.27%.

Er zal nog heel wat moeten gebeuren om de productie en droge stofgehaltes weer op peil te krijgen en vooralsnog zijn er weinig tekenen aan te wijzen dat dit binnenkort zal gebeuren. Dit betekent dat prijsdalingen op korte termijn voorlopig niet zijn te voorzien.

Robert Schorsij

Robert Schorsij is sinds 35 jaar actief in de Internationale zuivelwereld. Hij werkte onder meer bij Hoogwegt, Kiwi Cooperatives (Fonterra) en Ecoval. Sinds 10 jaar heeft Robert zich toegelegd op research en consultancy en publiceert hij wekelijks The Greenmark Dairy Report.

Meer over

Zuivelexport
Reacties
1 reactie
Abonnee
Peter 16 September 2022
Dit is een reactie op het Boerenbusiness artikel:
[url=https://www.boerenbusiness.nl/column/10900611/hoe-de-nederlandse-zuivelvoorraad-is-gedaald]Hoe de Nederlandse zuivelvoorraad is gedaald[/url]
vaste stof, equivalent,droge stof,vet,eiwit, botervet. we flikkeren weer alles door elkaar. Het is weer het goeiste hollands van BB
U kunt niet meer reageren.

Wat zijn de actuele noteringen?

Bekijk en vergelijk zelf prijzen en koersen

Nieuws melk

Zuivelwelvaart gaat aan Nederlandse boer voorbij

Nieuws Melk

China verbreedt onderzoek naar zuivelsteun EU

Nieuws melk

Indonesië beperkt import zuivel na boerenprotest

Nieuws melk

Wit-Rusland zoekt export via online beurs

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden