Spotmarkt

Botermarkt ontploft en dicht gat met room

Inside Melk

Botermarkt ontploft en dicht gat met room

Voor een keer komt de grote verrassing qua prijsvorming op de zuivelmarkt niet van het vloeibare segment. De boterprijs is ontploft en is met ruim 10% omhoog geschoten naar de prijs die misschien al lang voor het product betaald had moeten worden.
9 December 2021
Room krijgt klappen, concentraat gevraagd

Inside Melk

Room krijgt klappen, concentraat gevraagd

Vloeibare zuivel zet nog steeds de toon op een krappe zuivelmarkt, maar niet alle prijzen gingen deze week meer omhoog. Room incasseerde een gevoelige correctie, boter daalde ook in prijs. Concentraten blijven gevraagd en stijgen in prijs.
18 November 2021
Roomprijsexplosie tekent tekortsituatie zuivel

Inside melk

Roomprijsexplosie tekent tekortsituatie zuivel

Oplopende aanvoertekorten hebben deze week geleid tot een ware explosie van de roomprijs. Daardoor is het verschil met de boterprijs opgelopen tot zo'n €2000 per ton. Andere zuivelproducten lieten een veel gematigder prijsstijging zien.
30 September 2021
Aantrekkende prijzen in melk goed nieuws?

Aantrekkende prijzen in melk goed nieuws?

Er zit weer muziek in de zuivelmarkt en dat wordt veroorzaakt door een aantal ontwikkelingen op de markt. Betekent het ook hogere melkprijzen, of heeft het andere gevolgen voor de melkprijs? Het is in ieder geval een markt die het achterste van zijn tong nog niet heeft laten zien.
8 Februari 2018
Melkprijs heeft zijn koers nog niet bepaald

Melkprijs heeft zijn koers nog niet bepaald

De melkprijzen kunnen nog steeds alle kanten op. Dit omdat er deze week duidelijkheid kwam vanuit Brussel, maar het was niet voldoende om een koers uit te stippelen. Ondertussen blijken de mindere liters melk uit Nieuw-Zeeland steun te geven aan de markt en waren er ook goede exportcijfers richting China. Daartegenover staan wel de verwachte extra liters melk in de Europese Unie (EU).
1 Februari 2018
Vreemde situatie op Duitse spotmarkt

Vreemde situatie op Duitse spotmarkt

In Nederland rekent spotmelk voor de vierde week op rij stabiel. Dit geldt echter niet voor Duitsland, waar de prijzen licht onder druk staan. Waar komt deze druk vandaan, en hoe rekenen de fabricaten op de zuivelmarkt?
25 Januari 2018
Onzekerheid doet prijs van melk geen goed

Onzekerheid doet prijs van melk geen goed

Het blijft relatief rustig op de zuivelmarkt, maar dit is niet per se goed nieuws. Waarom dat zo is, blijkt uit een nieuwe marktupdate. Nog een risico is dat niet Nederland, maar Duitsland en Frankrijk de trend zetten. Het houdt in dat minder liters melk niet de garanties uit het verleden bieden.
11 Januari 2018
Sterkste stijging van prijs vrije melk in Nederland

Sterkste stijging van prijs vrije melk in Nederland

Op de dagmarkt voor verse zuivel nemen de prijzen in de eerste week van januari toe. De omvang van de plussen voor Nederlandse rauwe melk komen zelfs als een verrassing. Ondertussen komen er vanuit steeds meer hoeken geluiden die erop wijzen dat vooral de eerste helft van 2018 een zware dobber gaat worden.
4 Januari 2018

Blijf op de hoogte

Mis niets en schrijf je in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief