Supermarktketens

In het kader van de recent gepresenteerde landbouwvisie is het ministerie in gesprek met supermarkten om te kijken hoe zij kunnen bijdragen aan de versnelling van de verduurzaming van de veehouderij. Dat schrijft minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) in een antwoord op Kamervragen van Tjeerd de Groot (D66).

De prijs die de boer voor zijn product krijgt, ligt vaak ver onder de prijs die de consument betaalt. Hoe kan dit? Marc Jansen, directeur van de brancheorganisatie voor supermarkten, geeft antwoord op deze vraag. Daarnaast gaat hij in op de trend dat supermarkten vaker voor vaste leveranciers kiezen.