Uienprijzen

Saai hoeven we de uienmarkt zeker niet te noemen. Hoewel de export en regionale beurzen geen grote verschuivingen laten zien deze week is de stemming gevoelsmatig toch wat positiever aan het worden. Vooral de kleine groep telers met goede vrije uien in de schuur stralen vertrouwen uit.

Memorabel zo kunnen we het uienseizoen 2022/23 inmiddels al noemen. En hoewel het seizoen er nog niet op zit zijn telers al druk bezig met de komende oogst. Het weer werkt alleen nog niet zo mee om uien te zaaien. Naast het landwerk ook een moment om eens na te denken over de verkoopstrategie. Hou je de uien vrij, teel je (een deel) op contract of kies je voor een pool? Valt de keuze op een pool dan is keuze dit seizoen uitgebreid met drie pools van Uienhandel.com.

Vertrouwen, het komt te voet en gaat te paard luidt het spreekwoord. Deze uitdrukking gaat ook op voor de uienmarkt op het moment. Na de correctie vorige week moeten spelers op de markt toch een beetje wennen aan deze nieuwe realiteit. De basis is solide maar door de bokkesprongen van de afgelopen weken eerst omhoog en nu naar beneden heeft het vertrouwen in de markt wel een knauw gekregen.

De uienmarkt laat zich moeilijk peilen. De export voelt vertrouwd en in lijn met de afgelopen weken. Qua prijs is het toch wel erg voelen en aftasten. En dat is ook terug te zien op de regionale beurzen. De kleine groep telers die nog vrije uien heeft lijkt daar overigens niet warm of koud van te worden.

Een strakke opgaande lijn was het kenmarkt van de uienmarkt dit seizoen. De laatste twee weken is daar een kink in de kabel gekomen. Zwakke vraag en wat dwingend aanbod drukte op de markt. De vraag die boven de markt hangt is of die daling doorzet of dat we nu het ergste wel achter de rug hebben.

Het uienseizoen kent tot nu toe vooral winnaars. In de opgaande markt en met een goedlopende export kreeg de Nederlandse uiensector vleugels. Nu worden sorteerders, speculanten en de kleine groep telers met nog uien in handen weer een beetje terug op de grond gezet.

De export heeft een stapje terug gedaan en de regionale beurzen hebben moeite de stijgende lijn vast te houden. De spelers op de markt beleven dat nogal verschillend. De een denkt dat we de beste tijd achter ons hebben terwijl de ander denkt dat er best nog wel wat in het vat kan zitten.

De stemming op de uienmarkt is voorzichtig aan het schuiven. Handelaren en sorteerders die een paar weken geleden nog een rotsvast vertrouwen in de markt hadden en voor €1 per kilo vastlegde of het niets was, nemen nu toch even wat gas terug. Is er nu alleen sprake van een rimpeling in een verder tot nu toe vrijwel vlekkeloos verlopen uienseizoen of speelt er toch meer?