Uienprijzen

Er steken veel Nederlandse uien de grenzen over. Het jongste cijfer (week 42) komt uit op 37.877 ton. Dit is een cijfer waar de Nederlandse uienexport een decennium geleden alleen nog maar van kon dromen. Anno 2021 wordt niet gek meer opgekeken van deze cijfers. Toch hebben de meeste verwerkers geen last van topdrukte.

De afzet van uien is rond deze periode het grootst. Dan zou je wat reuring en levendigheid in het inkoopkanaal verwachten, zegt DCA-marktexpert Pieter Post. Daar is nu alleen geen sprake van. Er staat zelfs behoorlijk wat druk op de markt.

Een gemiddeld akkerbouwbedrijf met 100 hectare consumptieaardappelen, zaaiuien, suikerbieten en wintertarwe kijkt voor teeltseizoen aan tegen een kostprijsstijging van minimaal €60.000 op zijn bedrijf. Dat becijfert adviesorganisatie Delphy op basis van kostprijsberekeningen. Vooral de gestegen kunstmest- en energieprijzen hakken flink in op het saldo.

De markt moet dit jaar een recordopbrengst van 1,6 miljoen zaaiuien verwerken. Is er een bestemming voor deze flinke uienberg?

De exportcijfers van uien zouden niet ontevreden moeten stemmen, maar toch doen ze dat wel. Midden in het hart van de afzet wordt het broodnodige vuur gemist en dat heeft gevolgen. Hoe zit dat?

Op de Nederlandse uienmarkt werd de laatste weken vooral omhoog gekeken. De opbrengstraming en tegenvallende beursnoteringen doen de uienmarkt echter geen goed.

De uienmarkt staat onder druk. Aan uien is er geen gebrek en daar reageren de noteringen op. Het exportvolume mag er zeker ook zijn, maar de voorsprong op vorig jaar loopt wat terug. DCA-marktexpert Pieter Post gaat in op het broze sentiment op de markt.