PotatoNL

Wie vertrouwen wil houden in dit seizoen moet stevig in zijn schoenen staan. Steeds meer telers kiezen liever voor de korte dan de lange pijn. Dat betekent afscheid nemen van een partij, tegen extreem lage prijzen, om verdere kosten te voorkomen.

Steeds meer verwerkers maken hun vaste-prijscontracten voor komend oogstjaar bekend. Dat de prijs fors omlaag ging, is geen nieuws. Vooral de keuzes daaromheen zijn interessant. Minder vast volume bij de fabrieken betekent meer risico voor de teler, en hoe dek je die af? Marktanalist Niels van der Boom praat je in zijn wekelijkse update bij over de aardappelmarkt en de andere actualiteiten die spelen in de aardappelsector.

Er is duidelijk onderscheid te merken tussen de 'bulkfrites' en het premiumsegment. Innovator is bij die laatste hofleverancier. Dat zie je niet alleen terug in de prijs, maar ook in de contractposities voor seizoen 2026/27. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij in zijn wekelijkse video over de aardappelmarkt.

Met de recente prijsverhoging van de PotatoNL-notering voor fritesaardappelen is het prijsniveau in Nederland het hoogste van de EU-4 landen. Het gaat om kleine verschillen, maar in een markt met enkele cijfers maakt dat al snel verschil. Marktanalist Niels van der Boom praat je in zijn wekelijkse marktupdate bij over de situatie in aardappelland.

Nederland start haperend weer op na ruim een week met winterweer. Met temperaturen die, zeker afgelopen weekend, fors onder nul kwamen kunnen ook aardappelen in noodbewaringen of hopen daar de gevolgen van ondervinden.

De eerste aardappelverwerkers gaan vanaf deze week echt van start met contracteren. Daarmee wordt ook meer duidelijk over hoe zij in de wedstrijd zitten. Niet alleen qua prijzen, maar ook voor tonnages en voorwaarden die worden gesteld. Marktanalist Niels van der Boom praat je bij in zijn wekelijkse video-update over fritesaardappelen.

Dat de huidige stemming op de aardappelmarkt in mineur is, is nog een understatement. Enerzijds is het belangrijk dat niet de overhand te geven en anderzijds om wel, zo goed als mogelijk, te anticiperen op de realiteit en het toekomstscenario dat voor seizoen 2026-2027 wordt geschetst. Marktanalist Niels van der Boom praat daarover in zijn wekelijkse aardappelupdate.

De stemming op de aardappelmarkt blijft somber, om het mild uit te drukken. Verwerkers kiezen daarom voor een extra lange kerstvakantie. Ondertussen is de prijs bij PotatoNL wel verdubbeld ten opzichte van vorige week. Hoe dat zit legt marktanalist Niels van der Boom uit in deze video.