Aardappelprijzen

De voorraad aardappelen van de oogst 2022 is zo goed is opgebruikt. Niet verwonderlijk dat er door verwerkers reikhalzend wordt uitgekeken naar aardappelen van de nieuwe oogst. Feit is echter dat groei van aardappelen voor de oogst 2023 maar traag op gang komt en de hals wel erg ver moet worden uitgerekt. 

Als iemand vijf maanden geleden zou hebben gezegd dat de aardappelmarkt naar €45 zou gaan en zelf zou doorstijgen naar €60 (actuele Belgapomnotering van 7 juli voor 35 mm op Fontane) dan zou de persoon in kwestie hoogstwaarschijnlijk in een donkere kamer worden gezet met een speciaal jasje aan om even bij zinnen te komen.

De aansluiting tussen oude en nieuwe oogst aardappelen blijft spannend. De vroege rassen hebben een achterstand in de groei door het koude voorjaar, gevolgd door een natte periode. Hier kwam direct een hele droge periode achteraan, waardoor het lastig vooruit kijken is wanneer de eerste nieuwe aardappelen beschikbaar zijn.

Een laat en nat voorjaar gevolgd door droogte. Je kan op sommige percelen bij wijze van spreken nog tussen de ruggen door fietsen terwijl de aardappelen al in bloei staan. En hoewel er regen in de weerberichten zit, loopt het volgens de voorspellers ook weer rap op richting 30 graden. Alles is aanwezig om stemming in de markt te krijgen. Maar wie kan de leiding nemen?

Afgelopen week kwam er dan (lokaal) eindelijk de langverwachte regen, en daarmee een klein beetje afkoeling van de aardappelmarkt. Met een record aan droge dagen de afgelopen weken en een ongekende, zelfs historische prijsontwikkeling van het oude seizoen begon de spanning aardig op te lopen.

Dat we te maken hebben met een extreem seizoen en met bijzondere marktomstandigheden, is voor elke inkoper en teler van fritesaardappelen wel duidelijk. Extra vervelend is dat de aardappelmarkt qua prijsontwikkeling in een onduidelijke fase zit. De laatste oude aardappelen worden bij elkaar geschraapt om het einde van het seizoen 2022/2023 te halen.

Van Spanje tot Zweden en van Nederland tot Polen, de prijzen van vroege aardappelen zijn voor seizoen 2023/24 op recordhoogte gestart. Een krimpend areaal, matige groei en grote vraag zorgen ervoor dat de aardappelmarkt deze vaste toon voor lange tijd aan kan houden.

Vrije aardappelen, daar is veel om te doen op het moment. Vorige week hebben we een artikel geschreven over hoe de Nederlandse aardappelnotering tot stand komt. Daar kwamen de nodige opmerkingen over binnen bij de redactie. Dat de aardappelnotering wordt samengesteld op basis van relatief weinig transacties klopt maar wat er nu wel en niet wordt meegenomen en hoe kopers daar hun invloed laten gelden, daar verschillen theorie en praktijk.