Aardappelprijzen

Net als bij de uien is de kwaliteit nog weleens een dingetje op de aardappelmarkt. Dit zorgt ervoor dat een dwingend aanbod aanwezig blijft. Nu de temperatuur voor het eerst deze herfst onder nul is gekomen, gaat ook dat een rol spelen. Zeker voor aardappelen in de grond of in de noodcel. Niels van der Boom, marktspecialist bij DCA Market Intelligence, geeft een update.

Het Verenigd Koninkrijk kent een geheel eigen aardappelmarkt die losstaat van het Europees vasteland. Toch is het land niet geheel ongevoelig voor de situatie in de EU-4, maar prijzen blijven er voorlopig wel op peil. Europese exporteurs kunnen hoop putten uit een grote fritesbehoefte.

De aardappelmarkt blijft in mineur. Ook een verlaging van de oogstraming in Frankrijk brengt daarin geen verandering. De prijzen blijven vastgeroest op een uitzonderlijk laag niveau.

Het is niet alleen de fritesaardappelmarkt die geen kant op wil. Ook tafelaardappelen en vlokkenaardappelen vinden maar moeizaam een plek. Dit heeft ook gevolgen voor het staartje van de oogst, die nog steeds niet is afgerond.

De aardappelmarkt blijft vooralsnog in de greep van minder vraag, dure voorraden en een grote oogst. Hoewel de markt voor het grootste deel uit contracten bestaat, zorgt de kleinere vrije afzet juist voor de muziek. De telers grijpen de contracten aan om de risico's te verkleinen en uit de kosten te komen, vrije aardappelen telen ze om geld te verdienen.

Voor het eerst dit seizoen heeft PotatoNL een categorie 1-notering op de borden gezet. Met gemiddeld €2,75 per 100 kilo is dat niet om over naar huis te schrijven, maar het is niet de laagste prijs ooit. Innovator zorgt ervoor dat de prijs iets hoger uitkomt. Niels van der Boom, marktspecialist bij DCA Market Intelligence, gaat daar dieper op in.

Maar liefst 40% van de Vlaamse aardappeltelers is dit seizoen verplicht om een deel van zijn aardappelen af land te leveren. Het gerooide volume past simpelweg niet in de opslag. Daardoor loopt het rooien vertraging op. Ondertussen nemen de zorgen toe over de kwaliteit van de gerooide partijen.

Niet alleen Europa kent een zeer moeizame aardappelmarkt. In de Verenigde Staten is door een goede productie eveneens weinig vraag te bespeuren. Dat resulteert in de laagste vrije aardappelprijzen in bijna tien jaar tijd voor tafelaardappelen.