Uienexport

De uiennoteringen op de regionale beurzen zaten deze week in de lift maar de stemming op de markt is wel wat aan het schuiven. Deze week viel er bij veel sorteerders een dag uit door Biddag voor gewas en arbeid en dat vertekend een beetje hoe druk het daadwerkelijk is met de export. 

Het is droog, de zon schijnt en het kwik loopt op tot bijna 20 graden, kortom de lente hangt in de lucht. Ook op de uienmarkt kriebelt het. €19 was deze week de bovenkant op de regionale beurzen. De twee dubbeltjes zijn nu wel heel dichtbij. Grote vraag is hoe het verder gaat als deze psychologische grens is bereikt.

De dalende trend in de uienexport die begin dit jaar werd ingezet, is doorbroken. In week 7 steeg de export ten opzichte van een week eerder. De 20.000 ton tikken we nog niet aan, maar het meest recente exportcijfer komt er wel heel dichtbij.

De vraag naar Nederlandse uien is redelijk tot goed, maar zeker niet uitzonderlijk voor deze tijd. Toch deden telersprijzen voor uien een stapje omhoog deze week. Die prijsstijging komt in de baalprijs minder duidelijk tot uiting. Wat verpakkers er aan de ene kant bij plussen, geven ze aan de andere kant weer net zo makkelijk weg.

De noteringen voor de gele uien op de regionale beurzen zetten een stapje omhoog deze week en voor levering op termijn worden zaken gedaan op €20. Vanuit de handel klinkt er wat gemor dat die stijging van de telers komt en niet is ingegeven door meer vraag. Hoe dan ook we hebben het dit seizoen al vaker gezien dat dagprijs de termijnhandel volgt. 

De dalende trend in de uienexport zwakt af in de nieuwste cijfers. Toch valt de export in de eerste zes weken van het kalenderjaar helemaal niet tegen. In de laatste twintig jaar werd er in deze periode namelijk maar twee keer meer uien uitgevoerd.

De start van 2025 was niet het meest spectaculair voor de Nederlandse uienexporteurs. De matige stemming die zich vanaf de tweede helft januari meester maakte van de markt, wordt bevestigd in de exportcijfers.

In de gele uien is weinig verandering deze week. De vraag is beperkt en telers met goede grove uien zitten redelijk vast in de wedstrijd. Meer actie is er in de rode uien. Vooral op grove partijen wordt gelopen door de handel. Grote vraag is of de prijs nog verder kan stijgen of dat we de top nu wel bereikt hebben.