Uienexport

De vraag naar Nederlandse uien is redelijk tot goed, maar zeker niet uitzonderlijk voor deze tijd. Toch deden telersprijzen voor uien een stapje omhoog deze week. Die prijsstijging komt in de baalprijs minder duidelijk tot uiting. Wat verpakkers er aan de ene kant bij plussen, geven ze aan de andere kant weer net zo makkelijk weg.

De noteringen voor de gele uien op de regionale beurzen zetten een stapje omhoog deze week en voor levering op termijn worden zaken gedaan op €20. Vanuit de handel klinkt er wat gemor dat die stijging van de telers komt en niet is ingegeven door meer vraag. Hoe dan ook we hebben het dit seizoen al vaker gezien dat dagprijs de termijnhandel volgt. 

De dalende trend in de uienexport zwakt af in de nieuwste cijfers. Toch valt de export in de eerste zes weken van het kalenderjaar helemaal niet tegen. In de laatste twintig jaar werd er in deze periode namelijk maar twee keer meer uien uitgevoerd.

De start van 2025 was niet het meest spectaculair voor de Nederlandse uienexporteurs. De matige stemming die zich vanaf de tweede helft januari meester maakte van de markt, wordt bevestigd in de exportcijfers.

In de gele uien is weinig verandering deze week. De vraag is beperkt en telers met goede grove uien zitten redelijk vast in de wedstrijd. Meer actie is er in de rode uien. Vooral op grove partijen wordt gelopen door de handel. Grote vraag is of de prijs nog verder kan stijgen of dat we de top nu wel bereikt hebben.

Het is altijd even wennen voor de uiensector als de export in januari terug loopt. Na een uitschieter in week 2 is toch echt de trend omlaag ingezet. Als we het afzetten tegen het vijfjarige gemiddelde is er overigens weinig aan de hand.

Veel handel in uien is er niet deze week. De halve uiensector maakt gebruik van de luwe periode om de beurs in Berlijn te bezoeken. Het zijn de telers die de markt in de benen houden. Voor goede grove uien is €15 een psychologische grens waar telers nog niet onder willen zakken. Dit en meer hoor je in de marktupdate van deze week. 

De Nederlandse uienexporteurs maken nog even vaart in de eerste weken van 2025. In week 3 heeft de export weliswaar een stap terug gedaan, maar de start van het nieuwe jaar is helemaal niet verkeerd.