Melkprijzen

Niet alleen de melkpoederpijzen, maar ook de kaasmarkt wordt hard geraakt door de coronacrisis. Dit terwijl er tot voorkort geen vuiltje aan de lucht was. Zicht op herstel is er niet. Zeker nu de piek van de melkaanvoer voor de deur staat.

Nederlandse verwerkers bieden momenteel nauwelijks spotmelk aan en verwerken de aanvoer grotendeels zelf. Ondanks dat de zuivelfabricaatnoteringen naar beneden hollen, kan de Nederlandse spotmelkprijs nog altijd in de benen blijven ruim boven de €30. Wel lijkt het een kwestie van tijd tot de druk groter wordt.

De storm op de zuivelmarkt is nog niet gaan liggen. Marktexpert Wouter Baan praat u bij over de laatste ontwikkelingen. 

Het is nog te vroeg om de gevolgen van de coronacrisis in te schatten. Dit zegt de Brit Arthur Fearnall, coöperatie-voorzitter van Arla als toelichting op de melkprijs voor april.

Een cocktail aan factoren hebben invloed op de zuivelmarkt. Hamsterende consumenten voor verse zuivel, Algerijnse koopintersse voor magere melkpoeder en vraaguitval vanuit het foodservice kanaal. De oorzaak van alle commotie is uiteraard de coronacrisis die de wereld in de tang houdt.

Het coronavirus domineert de grondstoffenmarkten, inclusief melkpoeder. Marktexpert Wouter Baan bespreekt de ontwikkelingen. 

De Global Dairy Trade die vandaag (17 maart) heeft plaatsgevonden, biedt vooralsnog weinig zicht op stabiliserende melkpoederprijzen. Beter nieuws is er voor kaas. 

Volgens de Rabobank stagneren de zuivelprijzen wereldwijd. De corona-uitbraken in vele landen maakt kopers en verkopers onzeker.