DCA-zuivelnoteringen

Door de stevig afgewaardeerde zuivelfabricaten zitten de melkprijzen in een vrije val. De bodem onder de uitbetalingsprijzen is bovendien nog niet in zicht, met een grondstofwaarde van melk die onder €40 ligt en spotprijzen die al een tijdje rond €30 bewegen.

Na een stabiele periode bouwt de prijsdruk op de zuivelmarkt zich weer op. Zo beweegt de boterprijs opnieuw omlaag en ook de melkpoederprijzen blijven dalen. Er zijn veel redenen voor de prijsdruk te vinden. In de marktupdate van deze week neemt marktredacteur Wouter Baan je mee in de bewegingen.

De kaasprijzen bewegen ondertussen al een paar weken stabiel. Na onstuimige maanden zit de markt gevoelsmatig op slot. De ondertoon op de markt is eerder dalend dan stijgend.

Zo volatiel als de botermarkt in de afgelopen maanden was, zo rustig zijn de prijsbewegingen in de afgelopen weken. Ook op de langere termijn oogt de markt stabiel.

De zuivelmarkt zit in een rustige fase, wat name in het vaste segment tot uiting komt. De vloeibare markt is wel in beweging, als gevolg van de Paasdagen die op komst zijn. Marktredacteur Wouter Baan praat je bij. 

De dalende tendens op de melkpoedermarkt blijft doorzetten. Na een korte opleving in februari is de neerwaartse lijn weer ingezet.

Na een volatiele periode beweegt de zuivelmarkt nu overwegend stabiel. De druk die de seizoenstijging van de melkaanvoer met zich meebrengt, kan op dit moment worden gepareerd. In deze marktupdate gaat redacteur Wouter Baan in op de verwachtingen voor de markt en de melkprijzen.

Ondanks dat de uitbetalingsprijzen naar melkveehouders grote stappen naar beneden zetten, blijft de kloof met de spotmelkprijzen groot. Die staan namelijk ook onder druk. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de situatie in de komende maanden verandert.