Cono Kaasmakers

Cono Kaasmakers zet net als een toenemend aantal Nederlandse collega-bedrijven opnieuw een stapje terug met de melkprijs voor augustus.  Het blijft echter bij een beperkte stap terug, zoals de meeste bedrijven doen.

Cono Kaasmakers neemt Jacques' Kruidenboter over, een kleine Noord-Hollandse boterproducent. Het in Den Helder gevestigde bedrijf is volgens eigen opgave al zo'n 45 jaar actief en is gespecialiseerd in boterproducten, deels met andere ingrediënten, en witte kaas.

Cono Kaasmakers heeft over 2024 bijna 6,3% meer omzet behaald dan over 2023. Ook had Cono bij het afsluiten van het boekjaar €5 miljoen meer te verdelen dan een jaar eerder. Zakelijk gezien deden de bedrijven van Cono het dus goed. De melkplas kromp echter wel, al vóór de geruchtmakende uittocht van tien grote leden en ook het eigen vermogen daalde.

Cono Kaasmakers heeft een goed 2024 achter de rug. De in Westbeemster gevestigde coöperatie slaagde erin om weer te doen wat twee jaar achtereen niet meer was gelukt: het behalen van de hoogste melkprijs ten opzichte van andere zuivelondernemingen. Het gaf iedereen bij Cono een stevige positieve impuls, vertelt algemeen directeur Jerry Griep. Hij neemt even de tijd om bij te praten.

Cono Kaasmakers wil via een pilot en uiteindelijk een aanpassing van de beoordelingssystematiek onderzoeken hoe weidegang beter is te combineren met automatisch melken. Daarvoor is een nieuwe manier van borging nodig, die per koe het aantal weide-uren bijhoudt en boeren niet ontmoedigt omdat het huidige systeem niet goed genoeg meer aansluit bij de veranderende praktijk.