Aardappeloogst 2025

De export van consumptieaardappelen was in november de kleinste sinds 2009. Zowel binnen als buiten Europa valt de afzet tegen. Zeker gezien de lage prijzen op dit moment.

De Nederlandse aardappelverwerkers hebben hun productie in november verder teruggeschroefd. Dit ging vooral ten koste van de verwerking van Nederlandse aardappelen. De aanvoer uit het buitenland bleef op peil.

Akkerbouwers in het noorden van Frankrijk hebben dit jaar significant meer fritesaardappelen verbouwd. Gekoppeld aan prima hectare-opbrengsten resulteert dat in een 16% grotere oogst dit jaar. Dat blijkt uit een rondvraag van de Franse aardappelorganisaties UNPT en CNIPT. De opbrengst is daarmee groter dan waar het landbouwministerie van uitgaat

Zetmeelconcern Avebe heeft telers toegezegd alle aangemelde aardappelen op te halen. Voor zogenoemde C-aardappelen betaalt het bedrijf €1 per ton exclusief prestatiecomponenten zoals zetmeelgehalte, kwaliteit en tarra.

Het inkomen van akkerbouwers komt in oogstjaar 2025 duidelijk lager uit dan in voorgaande jaren. Volgens de nieuwste inkomensraming van Wageningen Social & Economic Research daalt het gemiddelde inkomen uit bedrijf naar circa €60.000 per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje). Dat is €24.000 minder dan in 2024 en ongeveer €33.000 lager dan het gemiddelde over de periode 2020–2024.

Het leek er even op dat een tegenvallende aardappelkwaliteit dit jaar nóg een ingrediënt ging worden waar de markt mee moest dealen. Toch is die lang niet overal zo slecht als eerder werd gedacht. Wel is duidelijk dat de knollen behoorlijk kiemlustig zijn. Het is dus opletten geblazen.

Frankrijk blijft op het gebied van de aardappelverwerking en afzet het beste jongetje van de klas in Europa. Het verwerkingstempo lag in november weliswaar ietsje lager, maar veel is dat niet. Daarmee vormt de fritesindustrie een uitzondering op de andere EU-4 landen. Hoe flikken de Fransen dat kunstje?

De omvang van de Canadese aardappeloogst is iets kleiner dan eerder gedacht. De hectareopbrengsten liggen iets lager vanwege droog en warm weer afgelopen zomer. Dat de productie stijgt is vooral te wijten aan het toegenomen areaal.