De Verenigde Staten zijn de productie van varkensvlees flink aan het opschroeven. In september steeg het aantal slachtingen met meer dan 10 procent. Hoewel de grotere productie de prijzen onder druk zet, is de export uit het dal aan het klimmen.
In de Verenigde Staten zijn in september in totaal 9,73 miljoen varkens geslacht. Dit is een stijging van 10,2 procent ten opzichte van dezelfde maand in 2014. In vergelijking met augustus zijn 4,1 procent meer slachtingen verricht.
Omdat het gewicht 1,1 procent onder het niveau van 2014 lag, is de vleesproductie minder sterk gestegen dan het aantal slachtingen. In september is 1,23 miljoen ton varkensvlees geproduceerd. Dit is een toename van 8,9 procent in vergelijking met 2014.
De sterke groei van de varkensvleesproductie, zorgt voor forse prijsdalingen. Met 1,46 dollar per kilo lag de notering in september meer dan 35 procent onder het niveau van een jaar eerder. In oktober steeg de Amerikaanse varkensprijs iets, om in november opnieuw te sterk te dalen. In week 46 zakte de notering weg tot 1,14 dollar per kilo. Wat het laagste niveau is sinds 2009.
Dankzij de sterk dalende varkensprijs krijgt de Amerikaanse export en impuls. In de eerste negen maanden van 2015 voerde de VS, met 1,26 miljoen ton, 3,6 procent minder varkensvlees uit dan in 2014. In september lag de export echter 6,21 procent boven het niveau van 2014. Het is slechts de tweede maand dat meer varkensvlees is uitgevoerd dan in het voorgaande jaar.
Bovendien is het Amerikaanse ministerie van Landbouw optimistisch over de uitvoer. De verwachting is dat over het volledige jaar 2015 2,8 procent meer varkensvlees wordt verscheept dan in 2014. In 2016 stijgt de uitvoer met nog eens 4,6 procent ten opzichte van 2015.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.