Wijziging betalingssysteem
Tönnies kort handelaar op de varkensprijs
Slachterij Tönnies gooit opnieuw het uitbetalingssysteem op de schop. Vanaf volgende week maandag, 10 juli, wordt 0,2% van de varkensprijs ingehouden. Dit is nodig om het uitbetalingstermijn van maximaal 5 dagen te kunnen blijven hanteren.
Al meer dan 10 jaar lang hanteert Tönnies een uitbetalingstermijn van maximaal 5 dagen. Deze krappe deadline is een risico voor de slachterij, want het vergt voorfinanciering. Daarom eist Tönnies nu een tegenprestatie van haar leveranciers. Op basis van de actuele varkensprijs van Tönnies, €1,81 per kilo in week 27, betekent dat op elk varken circa 54 cent wordt ingehouden, wat gelijk is aan 0,2% per varken.
Nadelige maatregel
In praktijk is de korte betalingstermijn een voordeel voor varkenshandelaren. De marges binnen de varkenshandel zijn al krap en worden dus nog krapper. Volgens de ISN, de belangenbehartiger van Duitse varkenshouders, pakt de zet van Tönnies nadelig uit voor varkenshandelaren en varkenshouders.
De wijziging in het uitbetalingssysteem is de tweede maatregel in korte tijd. Halverwege juni kondigde Tönnies aan te gaan korten op beren.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
