Inside: Varkensmarkt
Varkensprijs helpende hand voor biggenmarkt
Maandenlang was het ploeteren op de biggenmarkt. Veel handelaren kregen de afzet, van week tot week, niet rond. Wat nu?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Dat de noteringen op de varkensmarkt zijn gestabiliseerd, heeft zijn weerslag op de biggenmarkt. De vraag naar biggen neemt weer toe. Ook Duitse vleesvarkenshouders informeren voorzichtig weer naar de oplegmogelijkheden. Wel hangen er nog altijd vrije koppels boven de markt. Het aantal koppels is echter wel krimpende. Ook seizoensmatig loopt het aanbod terug.
Duitse trendmelding veelzeggend
In Duitsland is maandag 16 oktober opnieuw een verlaging doorgevoerd van €2 tot €46 per big. Opvallend is dat de trendmelding (onveranderd tot -€2) voor deze week minder resoluut klinkt dan in de voorgaande weken. Het kan gezien worden als een signaal dat ook daar het biggenaanbod opdroogt.
Het is zelfs goed mogelijk dat de Duitse biggenprijs volgende week blijft staan. Wel vergt het herstellende Duitse vraag waarschijnlijk enige tijd. In Denemarken is de biggenprijs met €2 gedaald tot €56,45 per big (30 kilo). Daar wordt, voor deze week, nog wel rekening gehouden met eenzelfde verlaging.
Spanje trekt aan
Opvallend is dat veel handelaren melding maken van meer vraag uit Spanje. Het is nog steeds niet ‘je van het’, maar de afzetmogelijkheden nemen wel toe. Naarmate het jaar vordert, neemt de vraag uit Spanje toe. Dit lijkt ook dit jaar het geval.
De opinie in de markt is dat de DCA BestPigletPrice (BPP) niet verder omlaag hoeft. Een nieuwe verlaging zou het ‘verkeerde signaal’ zijn. Na 6 verlagingen op rij blijft de BPP nu staan op €37 per big.
Vion onveranderd
De varkensprijs van Vion blijft onveranderd €1,50 per kilo. De slachterij maakt daarbij melding dat dit niet vanzelf gaat, want op de vleesmarkt is nog steeds neerwaartse prijsdruk. Met name de vraag uit de retail is mat, terwijl het varkensaanbod groot en zwaar is.