Slachtingen wel omlaag
Deense varkensstapel heeft groei goed te pakken
De Deense varkensstapel is in het afgelopen jaar met 3% gegroeid. Dit blijkt uit de oktobertelling van 'Statistics Denmark'. Sinds juni is de groei in een versneld tempo gekomen. Het aantal slachtingen loopt wel fors terug.
De Deense varkensstapel bestond in oktober uit 12,6 miljoen varkens, waarvan ruim 1,24 miljoen zeugen. Net als de totale varkensstapel, is ook de zeugenstapel met 3% gegroeid. Gezien het aantal gelten met 3% is toegenomen, tot 225.000, is de nodige aanwas op komst. Het aantal biggen is zelfs met 6% toegenomen tot 2,59 miljoen. Het aantal vleesvarkens, zwaarder dan 50 kilo, is echter met 2% geslonken tot 2,89 miljoen.
Slachtingen omlaag
De daling van het aantal vleesvarkens correspondeert met het aantal slachtingen in Denemarken. De Deense varkenssector kampt al het hele jaar met teruglopende slachtcijfers. Tot dusver is er in 2017 ruim 5% minder geslacht dan vorig jaar.
Deze dalende trend komt mede doordat Deense varkenshouders steeds vaker levende varkens naar het buitenland (Duitsland) exporteren. In de eerste half jaar van 2017 nam de export van levende varkens met 5% toe. 
Dit jaar 5% minder slachtingen in Denemarken.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.