Biggenmarkt nu echt op keerpunt beland

De biggenafzet heeft afgelopen week een tik opgelopen toen bekend werd dat de Duitse varkensprijs (de VEZG-notering) €0,03 moest inleveren tot €1,42 per kilo. Dit was voor vleesvarkenshouders het signaal dat de opbrengstprijzen voorlopig geen aanstalten naar boven maken. In de markt zijn weinig signalen die een prijsopleving voorspellen, terwijl de rendementen op sommige vleesvarkensbedrijven in het eerste kwartaal al onder druk stonden.

Dit betekent dat vleesvarkenshouders selectiever kijken naar de nieuwe opleg. Eens te meer omdat de voerprijzen de afgelopen maanden stegen en de mestprijzen stabiel noteren (op een hoog niveau). In Nederland is sprake van een groeiend aanbod van biggen. Zeker nu de afzet naar Spanje met de week minder wordt. De Spaanse biggennotering (de Lleida-notering) daalde afgelopen week met €2 tot €50 per big. Verdere dalingen liggen op de loer.

Ook Duitse vraag levert in
In Duitsland is de goede vraag flauwer geworden. Vraag en aanbod zijn weliswaar nog in balans, waardoor prijsverlagingen niet aan de orde zijn. Echter, in de afgelopen weken wees de trendmelding nog een mogelijke verhoging aan. Die kans lijkt nu vrijwel uitgesloten. De Duitse biggenprijs (de Nord/West-notering) blijft staan op €48 per big. Ook de Deense biggennotering noteert zijwaarts op (omgerekend naar euro’s) €59,10 per big (30 kilo, PRRS-vrij).

De BPP kwam in 2017 pas begin juni in een neerwaartse spiraal terecht. Toen was het perspectief op de varkensmarkt echter veel beter. Dit jaar zet de notering in de laatste volle week van april de weg naar beneden in; de BPP daalt in week 17 met €1 tot €48,50 per big. De BPP staat nu nog €0,50 boven de Duitse biggenprijs. Het is aannemelijk dat dit verschil in de komende weken wordt geslecht. 

(Tekst gaat verder onder de grafiek)In 2017 ging de BPP veel later in het seizoen terug in prijs.

Vion-notering blijft staan
De varkensprijs van Vion blijft staan op €1,42 per kilo, met een normaal aanbod. De crux zit hem in de vleesafzet. De procureurs vinden, volgens de slachterij, prima aftrek; de hammen en het voorstuk gaan daarentegen moeizaam van de hand. Vion laat verder weten dat het nieuws vanuit China slecht nieuws is, voor wat betreft de afzet van Europees varkensvlees. Een dalende Chinese varkensprijs, gecombineerd met een zeer ruim aanbod, geeft Europese vleesexporteurs een slechte onderhandelingspositie.