Inside Varkens
DCA Beursprijs 2.0 daalt in nerveuze markt
Door fikse prijsverlagingen op de Duitse varkensmarkt is de druk op de Nederlandse markt en elders in Europa, verder toegenomen. De DCA Beursprijs 2.0 moet daarom opnieuw terugschakelen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De verlaging van de Duitse varkensprijs (VEZG-notering) heeft de druk opgevoerd. Vrijdag 7 september kwam de Internetbeurs daar nog overheen, die leverde €0,07 in tot €1,48 per kilo. Daarbij werd slechts een beperkt deel van de aangeboden partijen (5 van de 13) verhandeld.
Minder slachten?
In Duitsland is sprake van een oplopend aanbod, waardoor de varkens moeilijker te plaatsen zijn. Dat sommige slachterijen begin volgende week beperkt(er) slachten, helpt niet mee. Daarbij komt dat Duitse varkenshouders, door de prijsverlagingen, graag vooruit willen leveren. Het gevolg is dat er nu soms een 'mismatch' is tussen vraag en aanbod.
In Nederland waren er in de afgelopen weken voldoende varkens en dat worden er meer. Tegelijkertijd zijn de varkens niet overdreven zwaar; dit maakt het naar voren halen van varkens minder makkelijk. Sommige handelaren zeggen het aanbod redelijk goed geplaatst te krijgen. Tegelijkertijd zeggen Nederlandse slachterijen minder te gaan slachten en dat wordt door sommigen ook zo ervaren.
Ook in België dalen de noteringen en wordt door slachterijen stemming gemaakt. Na een lange stabiele periode is ook de Spaanse varkensprijs gedaald. Nu de temperatuur wat daalt, neemt de groei toe. Daarbij is het toeristenseizoen ten einde.
Overgangsperiode op vleesmarkt
Qua vleesafzet is sprake van een 'overgangsperiode' tussen de zomer en herfst, wat betekent dat er minder vraag komt naar de ribstukken en buiken. Tegelijkertijd is er een redelijk goede afzet van hammen (naar Italië). De verschuivende vraag is voor slachterijen (naar eigen zeggen) een uitdaging. De vleesprijzen moeten her en der toeleggen, maar over het algemeen vallen de mutaties mee. Wel wordt er beweerd dat de marges slecht, dan wel negatief, zijn en dat verklaart de stemming.
De meningen over de mutatie voor de DCA Beursprijs 2.0 lopen zeer uiteen, zo blijkt uit de opgaven bij DCA-Markets. De prijs voor geslachte varkens daalt met €0,07 tot €1,36 per kilo. De prijs voor levende varkens daalt met €0,06 en komt uit op €1,09 per kilo.
| DCA Beursprijs 2.0 (week 37) | Prijsrange | Aantal opgaven* | Gemiddelde |
| Geslacht €1,36 (-0,07) per kilo | €1,35 - €1,38 | 15 (20) | €1,363 |
| Levend €1,09 (-0,06) per kilo | €1,08 - €1,11 | 11 (14) | €1,095 |
| * tussen haakjes werkelijk aantal opgaven voor middeling Toelichting DCA-Markets: Ook voor komende week ziet het er zo niet best uit voor de varkensprijs. Bij de samenstelling van de DCA Beursprijs 2.0 (week 36) werd duidelijk dat handelaren het niet eens zijn met elkaar. De opgaven varieerden van onveranderd tot min €0,08 en dat resulteerde erin dat een groot aantal opgaven niet meegenomen konden worden voor de middeling (11 van de 21). Opgaven die buiten de boot vallen, worden niet meegenomen in het overzicht. Om toch wekelijks inzicht te hebben in hoeveel opgaven er zijn geweest, zal hier vanaf vrijdag 7 september melding van worden gedaan. Deze opgave zal tussen haakjes (achter het aantal opgaven) worden gezet. Voor week 37 is sprake van uiteenlopende opgaven, wel is de spreiding iets kleiner. Aangezien ook de bovenkant van de opgaven een verlaging betekent, kun je concluderen dat de handel nu overtuigender is dat er niet aan een verdere verlaging van de DCA Beursprijs 2.0 valt te ontkomen. Met de Internetbeurs (min €0,07) helder op het netvlies, wordt duidelijk dat Duitsland de komende week nogmaals gaat corrigeren. Ook Nederlandse slachterijen zinspelen op een verlaging in de komende week, die in week 36 varieerde van min €0,05 tot min €0,06. De DCA Beursprijs 2.0 zal voor week 37 moeten corrigeren en verlagen. De correctie zal uitkomen op €0,04 en de verlaging op €0,03, waardoor de totale min voor week 37 uitkomt op €0,07. |
|||