Nieuws Varkens
Overijssel pompt een ton in mobiel slachthuis
De coöperatie Mobiel Slachten heeft €100.000 toegerekend gekregen van de provincie Overijssel voor de ontwikkeling van de eerste mobiele slachterij van varkens in Nederland.
Het idee achter de mobiele slachterij is dat deze naar de boerderij toekomt, zodat het levend vervoeren van varkens wordt vermeden. De totale financiering van het project is nog niet rond en daarom probeert de coöperatie, met behulp van Bionext, een deel van het benodigde project via een crowdfundingsactie in te zamelen. Het is de bedoeling om met deze crowdfundingsactie nog €55.000 op te halen. Inmiddels is 25% van dit bedrag al ingezameld.
Stoppende slachthuizen
Volgens de adviescommissie is het project een positieve ontwikkeling voor het dierenwelzijn en het kwaliteit van het vlees. Dit sluit aan bij de publieke opinie om het slachten van dieren beter te regelen. Daarbij speelt het ook in op de trend dat steeds meer kleine slachterijen de deuren sluiten. Dit vergroot de transportafstanden in praktijk. De coöperatie is nog op zoek naar een slachterij om mee samen te werken binnen het project.
Chanti Oussoren
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.