Labiele varkensmarkt geeft biggenprijs een tik

De onverwacht grote daling van de Duitse varkensprijs heeft de sector behoorlijk opgeschrikt. Een prijsverlaging hing ergens wel in de lucht, maar deze orde van grootte was niet verwacht. Dat de notering op een recordniveau stond, zegt niet zoveel. Door de hoge voer- en energiekosten is de marge in de vleesvarkenshouderij beperkt.

Ook in Nederland en omliggende landen kleuren de varkensprijzen rood, net als de vleesprijzen dat doen. Begin oktober zit de markt duidelijk in een neerwaartse spiraal. De biggen die nu worden opgelegd, komen tegen het einde van de winter als vleesvarken op de markt. Met lange wintermaanden op komst, te midden van economische teruggang en hoge inflatie, biedt dat niet veel perspectief.

Weinig vraag, groeiend aanbod
De vraag naar biggen is de afgelopen dagen verslechterd, geven handelaren aan. De exportvraag was al lauw en zal waarschijnlijk niet verbeteren. Deze ontwikkeling komt slecht uit, gezien het aanbod van biggen juist ruimer uitpakt. Handelaren maken melding van hogere aflevergewichten. Er schieten meer koppels over voor de vrije markt en die zetten druk op de prijs.

De Duitse VEZG-biggenprijs gaat deze week stevig terug en daalt met €3,50 tot €52,50 per big. Ook de DCA BestPigletPrice kan een correctie niet ontlopen, hoewel sommige handelaren daarvoor blijven pleiten. De notering zakt met €1,50 tot €45 per big. Het is op dit moment nog lastig in te schatten waar de markt naartoe gaat bewegen in de komende weken. De krimpcijfers van de Europese varkensstapel bieden op papier houvast, maar de markt voelt op dit moment labiel en wankel aan. 

Klik hier voor een toelichting op de DCA BestPigletPrice.