Nieuws Varkens
Varkensmarkt dieper in de mineur
Het blijft op de varkensmarkt voorlopig niet bij die ene onverwachte verlaging van afgelopen week. Nederlandse slachterijen zetten deze week opnieuw het mes in de varkensprijs. Ook de Duitse varkensprijs beweegt omlaag.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Zoals we afgelopen week al schreven: de varkensmarkt voelt labiel aan en vanuit die hoedanigheid komt het niet als een totale verrassing dat Nederlandse varkensprijzen opnieuw omlaag gaan. Toch doet dit weinig af van de teleurstelling voor de primaire sector. Vion verlaagt met €0,06 tot €1,38 per kilo. Westfort haalt er €0,05 af tot €1,46 per kilo.
De Duitse VEZG-notering, die afgelopen week nog stabiel bleef, daalt deze week met €0,10 tot €1,60 per kilo. Dit is het laagste niveau sinds februari 2022, net voordat de prijzen sterk opliepen door de toen pas begonnen oorlog in Oekraïne.
Hoewel de decembermaand in zicht is, kan de varkensvleesafzet geen vuist maken. Daarbij blijven slachterijen zich beroepen op ruim aanbod uit Denemarken en Spanje, waardoor er in Europa een verdringingsmarkt is. Dit in tegenstelling tot de rundvleesmarkt waar een krap aanbod leidt tot stijgende prijzen.