Biggenmarkt in de mangel door implosie varkensprijs

De snelle prijsdaling op de varkensmarkt komt hard aan. Normaal gesproken trekt de markt in deze periode van het jaar juist aan, maar dit jaar is het tegenovergestelde zichtbaar. Daarbij geldt een verlaging van €0,10 als fors, zeker voor vleesvarkenshouders die eerder dit jaar relatief dure biggen hebben opgelegd.

In de markt leeft het gevoel dat de grens van wat vleesvarkenshouders willen betalen inmiddels is bereikt, of zelfs overschreden. Daardoor wordt gewacht met het opleggen van nieuwe biggen, terwijl vermeerderaars door de kentering in de markt juist haast maken met leveren. 

Biggenafzet stagneert
Het gevolg is een groeiende biggenprop. De druk wordt versterkt doordat in de komende weken twee slachtdagen uitvallen, eerst door Hemelvaartsdag en later door Tweede Pinksterdag. Ook de export naar Spanje loopt deze week moeizamer. De Spaanse vraag is de afgelopen weken duidelijk teruggezakt, met prijzen voor vrije koppels inmiddels ruim onder €50 per big. 

Op basis van de opgaven daalt de DCA BestPigletPrice deze week met €5 naar €49,50 per big. De Duitse VEZG-notering ging vrijdag met €6 omlaag tot €52 per big. De verwachting in de markt is dat de bodem nog niet is bereikt, doordat vleesvarkenshouders de boot blijven afhouden. 

Dalende vleesonderdelenprijzen 
Alleen een herstel van de varkensprijs kan verdere druk op de biggenmarkt afwenden, maar signalen van marktherstel ontbreken. Voorlopig lijkt stabilisatie van de varkensprijs het hoogst haalbare, met een stabiele DCA Beurs Mutatieprijs deze week tot gevolg. Ondertussen staan ook de vleesonderdelenprijzen stevig onder druk als reactie op de lagere varkensprijs, zo blijkt uit de benchmarks van DCA Market Intelligence. 

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.