Prijsval varkens dreunt door op biggenmarkt

De biggenmarkt gaat door een moeilijke fase. Door de fors gedaalde varkensprijzen van afgelopen week is de afzet verder gestagneerd. Vleesvarkenshouders proberen de opleg te vertragen om te kunnen 'profiteren' van de prijsval.

Stroperige afzet
Het vertrouwen om biggen op te leggen was al laag en is nu uiterst gering. Deze biggen komen in januari als vleesvarken op de markt en dat is doorgaans geen beste periode. Hoewel er niet heel veel overschotten zijn, verloopt de afzet heel stroperig.

De Duitse VEZG-biggenprijs daalt deze week met €11 naar €30 per big. Dit is de grootste daling sinds het voorjaar van 2022. Omdat de Duitse biggenprijs hoger stond dan die in Nederland, is de verlaging daar groter dan hier. Op basis van de opgaven daalt de DCA BestPigletPrice deze week met €6,50 naar €26,50 per big.

Per saldo weinig opgeschoten
Na de duikeling van de varkensprijzen afgelopen week is er nu meer rust ontstaan. In de markt wordt aangegeven dat de Duitse varkensprijs (VEZG) de komende vier weken onveranderd blijft. Per saldo is de markt niet veel opgeschoten met de opleving in augustus, want deze winst is op 5 cent na weer verdampt. Hetzelfde geldt overigens voor de biggenprijs. 

Overaanbod vlees
Het overaanbod aan varkensvlees dat de markt in de eerste fase van de zomer tekende, is weer terug. Vanuit Spanje en Denemarken blijft veel varkensvlees op de Europese markt komen, terwijl de consumptie zwak blijft. Het is te hopen dat de kerstvraag dit jaar niet te lang op zich laat wachten, want de markt kan wel een oppepper gebruiken. 

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de BestPigletPrice.

Klik hier voor een toelichting van DCA Market Intelligence op de Beurs Mutatieprijs.