De Matif en CBoT toonde eind vorige week een zeer sterk prijsniveau. Voor het eerst sinds begin mei bereikte de tarweprijs een niveau boven €200 per ton. In Chicago werd zelf het hoogste niveau in ruim 5 jaar tijd bereikt.
De achtergronden bij dit uitzonderlijke prijsniveau schetst marktanalist Niels van der Boom voor je in 1 minuut.