BB TV Rieks Smook

'Gras is in potentie een volwaardig eiwitgewas'

7 November 2023 - Redactie Boerenbusiness

De start-up Grassa heeft in de afgelopen jaren een proces ontwikkeld waarmee voedingstoffen uit groen bladmateriaal wordt gewonnen, zoals gras. Naar eigen zeggen is gras in potentie een volwaardig eiwitgewas. Met deze innovatie is het bedrijf een van de vier genomineerden van de Boerenbusiness Agribusiness Award. In dit gesprek licht directeur Rieks Smook toe hoe Grassa te werk gaat.

Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van deze video? Laat het ons weten

Interview Cynthia Zhu

'Adoptie AI belangrijk om koppositie te behouden'

Achtergrond Agribusiness Award

Hoe de melkboer van vroeger Picnic inspireerde

Nieuws Agribusiness Award

BBLeap wint Agribusiness Award 2023

BB TV Harm Ypma

Mestverrijker helpt veehouder vergroenen

Blijf op de hoogte

Schrijf je in en ontvang elke dag het laatste nieuws in je inbox