Vanaf seizoen 2017

Franse aardappelsector stelt scherpe eisen aan frites

21 December 2016 - Redactie Boerenbusiness - 6 reacties

De Franse branchevereniging voor de aardappelsector, CNIPT, heeft een lijst met eisen opgesteld waar het product frites aan moet voldoen. Zo hoopt het de kwaliteit van het product te verbeteren en ervoor te zorgen dat het beroemde Franse frietje zijn naam hoog kan houden.

Franse aardappelverwerkers kopen dit seizoen onder andere categorie 2 aardappelen in Nederland om tot frites te verwerken. In veel gevallen gaat het om bovenmaats pootgoed. Een zaak die de aardappelsector recent behoorlijk bezighield. Maar, Franse fabrieken kunnen als het aan de CNIPT ligt niet meer van alle aardappelen frites produceren.

1-8

2017

is het akkoord van kracht

Het document, dat leden van de CNIPT hebben ondertekend, slaat op de technische specificaties van het product met de term frites. Het gaat om eisen over de eigenschappen, grootte, bakkleur index, glucoseniveau in het sap en het gehalte drogestof. Ook zijn protocollen vastgelegd voor het op een juiste manier registreren van die laatste twee productkenmerken. De organisatie kan sancties uitdelen aan fabrikanten die eindproduct leveren wat niet aan de eisen voldoet. Een speciale commissie gaat hier op toezien.

Het inter-professioneel akkoord gaat tenminste drie seizoenen gelden. Om te beginnen op 1 augustus 2017 tot 31 juli 2020. In de komende weken moet het landbouwministerie beslissen of de regels in de algemene voorwaarden worden opgenomen. Volgens de CNIPT is het cruciaal om deze zaken vast te leggen zodat de consument gedurende het hele jaar van verse frites kan genieten.

Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten
Regenradar
Powered by Agroweer
Reacties
6 reacties
Abonnee
verzopen boerenl*l 21 December 2016
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/aardappelen/artikel/10872741/Franse-aardappelsector-stelt-scherpe-eisen-aan-frites]Franse aardappelsector stelt scherpe eisen aan frites[/url]
De Franse boeren pakken de NAK en HZPC wel anders aan dan die watjes van Nederland.
Ronert 21 December 2016
Heel verstandig,, het belang van een fatsoenlijk eind product zou altijd moeten prevaleren boven goedkope rotzooi verwerken.
Onze fritesmannen bakken liever frites van karton van matige aardappelen.
Michel 21 December 2016
E is alleen EEN franse friet fabrikant
Mac Cain
Geen andere
Abonnee
verzopen boerenl*l 21 December 2016
Mc Cain is Schots.
Betweter 22 December 2016
Mc Cain is canadees, niet schots
Teler200 22 December 2016
McCain is tarrakampioen
fleo 22 December 2016
ja, da klopt
U kunt niet meer reageren.

Wat doen de actuele
aardappel noteringen?

Bekijk en vergelijk zelf prijzen en koersen

Nieuws Aardappelen

Barstjes ontstaan in de Europese fritesafzet

Nieuws aardappelen

Fritesmarkt VS tapt uit een heel ander vaatje

Analyse China

Wordt frites geraakt door haperende groei in China?

Nieuws Aardappelen

'De fritesbubbel gaat vroeg of laat barsten'

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden