Verschuift de aardappelteelt naar het oosten?

De consumptie van aardappelproducten in Azië en in het Midden-Oosten neemt toe. Parallel hieraan loopt de verwerkingscapaciteit van de industrie in Noordwest-Europa. Waar komen de benodigde aardappelen vandaan? Dat vraagt Jakob Brand, International Business Manager Food & Agri bij Rabobank, zich af.

"Het Nederlandse bouwplan bestaat voor 50% uit aardappelen en suikerbieten. Daarmee zit het aan zijn capaciteit", zegt Jakob Brand. "Verslechtering van de bodemstructuur is een reëel gevaar. Ook het Belgische bouwplan beweegt in rap tempo naar een schema, waarin maximaal hakvruchten zijn opgenomen. In Noord-Frankrijk krijgt de aardappelteelt eveneens meer voet aan wal."

Ruimte in Duits bouwplan voor aardappelen
"Net als het akkerbouwbouwplan in Noord-Frankrijk bestaat het Duitse bouwplan voor 90% uit gewassen die met de combine worden geoogst. Dit biedt mogelijkheden om aardappelen op te nemen in de rotatie", denkt Brand.

"Kijkend naar de huidige grond- en huurprijzen, dan is de teelt van graan en koolzaad nog steeds winstgevend in Duitsland. Echter, de prijzen bij onze oosterburen staan onder druk. In Duitsland is de prijs voor grond tussen 2017 en 2016 gemiddeld verdubbeld. Ook de vooruitzichten voor graan en koolzaad zijn gematigd. De winstmarges staan onder druk en dat biedt mogelijkheden voor aardappelen."

Niet telen maar verhuren
"Het telen en opslaan van aardappelen vraagt veel kapitaal. Daarnaast is er expertise nodig voor de teelt en moet de afzet goed op orde zijn. Je kunt je daarom afvragen of Duitse akkerbouwers, waar de aardappelteelt mogelijk is, hier zelf mee gaan starten. Misschien gaan ze telen voor derden of verhuren ze het land", oppert de Rabobank-man. "Dezelfde situatie, maar wel in mindere mate, geldt ook voor de landen ten oosten en zuidoosten van Duitsland."

Deze opinie is geschreven door Jakob Brand, International Business Manager Food & Agri bij Rabobank.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.