Special Oogst & Bewaring
'Late aardappelrassen profiteren van late regen'
Boerenbusiness bezoekt deze heeft aardappeltelers in diverse Europese lidstaten. Hoe is het groeiseizoen bij hen verlopen, welke opbrengstverwachtingen hebben ze en wat is de productkwaliteit? Deze keer spreken we met Hubert Darras. Hij teelt frites- en tafelaardappelen ten zuiden van Arras in Noord-Frankrijk.
Net als in de meeste West-Europese gebieden, ging het voorjaar vlot van start voor de telers in Noord-Frankrijk. De omstandigheden om te zaaien en poten waren ideaal. Vervolgens werd het eind juni droog. Deze extreem droge en hete periode duurde tot het einde van augustus, waarna in twee weken tijd in totaal 80 millimeter regen viel. Vooral de late aardappelen konden daar volgens akkerbouwer Hubert Darras van profiteren.
Hubert Darras runt een akkerbouwbedrijf in het gehuchtje Adinfer, ten zuiden van Arras, in het departement Pas-de-Calais. Naast granen, koolzaad, suikerbieten en vezelvlas worden 80 hectare aardappelen verbouwd. De helft daarvan zijn tafelaardappelen, die hun weg vinden op de Franse markt en in de export. De andere 40 hectare bestaat uit de rassen Agria, Innovator en Markies. Deze worden hoofdzakelijk voor Aviko geteeld en een klein deel voor Simplot-Clarebout. Darras is sinds begin dit jaar voorzitter van de Aviko-telersorganisatie PPA (Producteurs Pour Aviko), die de fabriek in Poperinge belevert.
"Het poten hebben we begin april gedaan, onder mooie omstandigheden. Voor ons een normale tijd", legt Darras uit. "Toen we op 25 juni de eerste hittegolf kregen stonden alle gewassen er zeer goed op. Vervolgens werd het zeer warm en heet. Dit duurde tot 20 augustus, wat veel impact heeft gehad op de gewassen. Gelukkig kunnen wij ons volledig areaal beregenen, in zo'n jaar maakt dat veel verschil. Veel collega's kunnen dit niet. Door het vele beregenen was het wel een vermoeiend seizoen. We zijn drie maanden met haspels in de weer geweest."
Beregenen maakt het verschil
Darras schat in dat zijn opbrengsten tussen de 10% en 15% lager liggen dit seizoen. Begin september is hij gestart met het rooien van de Innovators. "Deze bewaren we tot in mei. Markies tot eind juli of begin augustus", legt hij uit. "We kunnen al onze aardappelen zelf opslaan in een bewaring met mechanische koeling. De fritesaardappelen los gestort en de tafelaardappelen in kisten. Met het rooien van de tafelaardappelrassen, zoals Jazzy, zijn we ook gestart. Vanwege de goede marktprijzen en vraag gaan die direct weg. Ondanks de 80 millimeter regen, beregenen we voor het rooien opnieuw. Vooral uit voorzorg, want ik wil geen kwaliteitsrisico's lopen."
Bij zijn collega's die niet kunnen beregenen hoort Darras hele andere opbrengsten. "Daar is het wel 30% lager dan gemiddeld, zo schat ik in. Wat ook een groot probleem is, is de fijne sortering. Met name in Fontane, Challenger en Markies zie je dit terug. In Innovator valt het mee. Dat komt vooral omdat dit ras op de betere gronden wordt geteeld met mogelijkheden te beregenen." Waar tijdig MH is gespoten, zijn de problemen met doorwas geen groot probleem. Niet overal heeft de MH goed gewerkt. Daar komt bij dat op percelen, waar laat in het seizoen nog kunstmest is toegediend, de gewassen opnieuw zijn gaan groeien. Hoe dat uitpakt, is afwachten."
Aviko werkt met hectarecontracten voor hun Belgische en Franse aardappeltelers. Daarnaast is er een (bescheiden) pool waar telers hun 'overkilo's' in kunnen doen. Bij Simplot-Clarebout heeft Darras een tonnencontract. "Ik denk dat veel telers dit seizoen klem komen, omdat ze niet aan het gecontracteerde volume kunnen voldoen. Het is afwachten hoe afnemers als SImplot-Clarebout, en ook andere bedrijven, hiermee omgaan. Het zorgt voor grote (financiële) verschillen tussen telers. Er zijn bedrijven die dit jaar een slechter financieel jaar hebben dan in 2025, toen de contractprijzen beter waren."
Beschikbaarheid water
Darras kan putten uit zeven bronnen op zijn bedrijf, om grondwater op te pompen voor beregening. "Aan het einde van het seizoen konden meerdere bronnen niet meer worden benut, omdat het waterpeil te laag was. Ook hebben we twee kleinere haspels moeten gebruiken, omdat de watertoevoer niet voldoende was."
Valt er komende winter niet voldoende neerslag, dan vreest hij voor de beschikbaarheid van water volgend seizoen. "Het onttrekken van bronwater voor beregening is nu nog mogelijk, maar het wordt wel een politiek issue. Hoe hiermee wordt omgegaan, hangt weer af van de komende verkiezingen en ambities van politieke partijen. Het wordt zeker een topic volgend jaar."
Dit artikel maakt onderdeel uit van de Thema Special Oogst & Bewaring. Lees hier de andere artikelen binnen dit thema.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
