Nieuws Granen
Wordt haver de nieuwe soja?
Onderzoekers in Ierland en Wales hebben €2,7 miljoen gekregen voor onderzoek naar verbeteringen in de haverteelt in het kader van de Europese Green Deal. Kan haver in de toekomst soja vervangen?
Het project wordt geleid door het University College Dublin (UCD). €2,18 miljoen van het budget komt uit het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO).
Onderdeel van de Green Deal is onder andere het reduceren van het gebruik van (kunst)mest en gewasbeschermingsmiddelen. Er liggen ook kansen voor haver in de farm-to-fork strategie omdat het gewas goed gedijt in het Noord-Europese klimaat. De onderzoekers verwachten dat haver daarmee een goede vervanger zou kunnen zijn van geïmporteerde soja. Haver heeft namelijk een unieke samenstelling van eiwit en olie en een hoge voedingswaarde.
Robuust gewas
In het onderzoek wordt gekeken naar welke rassen de beste landbouwkundige eigenschappen hebben in een systeem met zo min mogelijk gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest. Haver heeft hier van nature al een voordeel door een lage stikstofbehoefte en een hoge weerstand tegen ziekten. Daarnaast wordt onderzoek gedaan naar de voedingswaarde en welke gezondheidsvoordelen haver en levensmiddelen waarin haver verwerkt is, bieden.
Vraag neemt toe
De vraag naar producten waarin haver verwerkt is neemt toe onder consumenten. Het past in de algemene trend van gezondere en plantaardige voeding. Met dit onderzoek hopen het UCD en de andere betrokken partijen de markt voor haver verder te ontwikkelen en uit te breiden.
In Nederland is het areaal laatste jaren stabiel, volgens cijfers van het CBS. Het schommelt rond de 1.500 hectare. Tot 1960 was het areaal nog circa 160.000 hectare. Wereldwijd is haver ongeveer goed voor 2% van de jaarlijkse graanproductie.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
