Meer nieuws

De wereldwijde suikerprijzen bevinden zich in een neerwaartse trend, waarbij de prijzen in Londen en New York op jaarbasis scherp zijn gedaald. Dit komt doordat er een groot aanbod verwacht wordt. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) voorspelt een stijging van de wereldwijde suikerproductie voor 2025/26. Ook Cosun verwacht – ondanks een kleiner areaal – een hogere suikeropbrengst. Vroege oogstdata uit Brazilië en productieproblemen in India schetsen echter een ander beeld.

Niets is onmogelijk dit seizoen in de fritesaardappelen, zo blijkt maar weer. Opnieuw neemt België de leiding door de prijs voor meeleveraardappelen op €5 te zetten. Ook Duitsland voerde een correctie door. Nederland en Frankrijk zakken minder hard.

De aardappelmarkt in de EU-4-landen staat onder zware druk. Waar aanvankelijk werd aangenomen dat de dalende prijstrend zou stabiliseren – eerst rond €20 per 100 kilo en later rond €15 – is inmiddels duidelijk dat de markt geen bodem kent. De gemiddelde marktprijs is inmiddels onder het niveau van €10 gezakt. Dat de aardappelprijs blijft zakken zonder dat het lagere prijsniveau tot extra vraag leidt, is zeer zorgelijk en duidt op een groot probleem aan de afzetzijde.

Het is zo goed als gedaan met dit uienseizoen. Voor de laatste uien zijn nog hoge prijzen betaald, maar de volumes die nog een koper vinden, zijn steeds kleiner geworden. Er wordt nu reikhalzend uitgekeken naar het nieuwe seizoen. Het eerste perceel winteruien is in Zeeland inmiddels al gerooid. 

De dalende trend van de uienexport, die al enkele weken te zien is, zette ook in week 21 week door. Ondanks dat, blijft dit seizoen tot nu toe toch tot de betere exportjaren behoren.

Na een gunstig voorjaar met dalende prijzen oogt de mestmarkt op dit moment tamelijk stabiel. Hoewel de prijzen de afgelopen weken nauwelijks bewogen, wijzen handelaren op signalen die kunnen duiden op een kentering. De onzekerheid over de afzetmogelijkheden in de zomer blijft groot, mede door de beperkende invloed van NV-gebieden op de plaatsingsruimte. Tegelijkertijd willen akkerbouwers de overgebleven plaatsingsruimte maximaal benutten om het saldo zoveel mogelijk op te krikken. Wat doet dit met de prijsvorming?

De Europese tarweprijs zakte deze week, voor het eerst sinds een maand, weer onder het niveau van €200 per ton. Gunstige groeiomstandigheden en het uitblijven van weersextremen zorgen ervoor dat de markt wereldwijd nauwelijks beweegt. Ook neemt de interesse in de oogst van vorig jaar af.

Het bietenareaal bij Cosun valt dit jaar 5% lager uit dan vorig jaar. Door het vroege voorjaar rekent de coöperatie niettemin op een bovengemiddelde suikeropbrengst die ook hoger is dan in 2024. Hierdoor komt er ook meer perspulp op de markt beschikbaar.

Doordat de oude uienoogst duur is afgesloten, ligt er dit seizoen een stevige prijsbodem onder de plantuienmarkt. De vraag kwam dit jaar bovendien best vroeg op gang in vergelijking met voorgaande jaren. Opvallend hieraan was dat het vooral om de vroegere plantuienrassen ging.

Duitslands liefde voor aardappelen is diepgeworteld in traditie maar, in de 21e eeuw staat het gewas centraal in een snelgroeiende industrie. Nu de wereldwijde vraag naar diepgevroren en verwerkte aardappelproducten toeneemt, is Duitsland uitgegroeid tot een cruciale spil in de Europese aardappelverwerkende keten. Stormachtige groei is bij de oosterburen niet te zien, maar stilzitten doet de sector zeker niet.