Laagste bruto voorraad zaaiuien in vijf jaar

Van de bruto opbrengst aan zaaiuien van oogst 2013 (dus de vrije uien inclusief de reeds verkochte, maar nog niet afgenomen uien) ligt nog 28 procent in de bewaring, blijkt uit de voorraadinventarisatie van het Bureau Uienmarkt Informatie (BUI). Dat komt overeen met ongeveer 370.000 ton. Dit is 40 procent lager dan het vijfjarig gemiddelde en de laagste uienvoorraad sinds de start van de meting in 2008.

Ook de Nederlandse voorraad aan vrije uien is medio februari een stuk kleiner dan in dezelfde periode vorig jaar. Van 270.000 ton uien is de prijs en de afnemer nog niet bekend, oftewel 21 procent van de uienopbrengst. Medio februari 2013 was de vrije voorraad 400.000 ton, wat destijds goed was voor 28 procent van de oogst, zo meldt het BUI op basis van een voorraadinventarisatie onder 298 telers die gezamenlijk op 3.157 hectare uien hebben geteeld het afgelopen jaar.

Volgens het BUI komt de netto vrije voorraad, uitgaande van een geschat uitvalpercentage van 8,2 procent, half februari uit op 250.000 ton. Amper een derde van de telers beschikt nog over vrije uien, waarbij in totaal 12 procent nog geen ui heeft verkocht.

Van de totale bruto uienoogst 2013 van ruim 1,31 miljoen ton zaaiuien is medio februari al 72 procent afgeleverd, oftewel ongeveer 950.000 ton. Vorig jaar was in dezelfde periode van een bruto oogst van 1,35 miljoen ton ongeveer 60 procent afgeleverd, oftewel 800.000 ton. In februari 2012 was 46 procent, bijna 740.000 ton, van de bovengemiddelde bruto oogst van 1,59 miljoen ton van oogst 2011 afgeleverd.  

Het tarrapercentage van de tot nu toe afgeleverde partijen is met 8,5 procent zo’n twee procentpunten lager dan vorig jaar en zelfs 3,5 procentpunten minder dan in 2012. Hierdoor is er dit seizoen medio februari netto 870.000 ton afgeleverd, tegen ruim 700.000 ton medio februari 2013 en circa 650.000 ton medio februari.

Van de bruto opbrengst ligt dus 28 procent nog in bewaring, zo schetst het BUI. Dat komt overeen met ongeveer 370.000 ton. Hiervan is een kwart, ongeveer 90.000 ton, verkocht, oftewel contractueel vastgelegd maar nog niet afgenomen. In dezelfde periode vorig jaar was van 550.000 ton uien in bewaring, zo’n 150.000 ton vastgelegd en het jaar daarvoor (februari 2012) was van de 850.000 ton in bewaring zo’n 100.000 ton vastgelegd.

Tellen we alle afgeleverde partijen op bij de nog niet afgenomen maar wel al gecontracteerde partijen, dan is nu 1,04 miljoen ton - 79 procent van de oogst -  al verkocht. Vorig jaar was dat 950.000 ton (72 procent van de voorraad) en medio februari 2012 was dat 840.000 ton (53 procent van de voorraad).

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.